Anchovas à catalã
Descubra esta receita de pratos tradicionais espanhóis, fácil de preparar, para 4 pessoas.
Receita para 4 pessoas.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoferver
- Custo estimado1,03 € 0,26 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
- Pouca lactose
Ingredientes
pessoas
- 0,80 €
- 0,18 €
- 0,00 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Prepare as anchovas e desenrole as redes. ≈ 3 min
- Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos, descasque-os, corte-os ao meio, separe as claras e as gemas e pique-as separadamente.
- Disponha os filetes de anchovas em formato de estrela em um prato, com os ovos batidos picados em pequenos montes e as azeitonas. ≈ 3 min
- Tempere a salada com azeite de oliva, vinagre e pimenta do reino, e regue o prato com essa mistura. ≈ 4 min
A conta
Anchovas à catalã
- 4 ovos0,80 €
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva0,18 €
- 1 colher de sopa de vinagre0,00 €
- algumas azeitonas, pimenta do reino0,05 €
Total1,03 €
ou seja, 0,26 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- faca
- prato de servir
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