Ansjovis op zijn Catalaans
Ontdek deze eenvoudige recepten voor traditionele Spaanse gerechten, geschikt voor 4 personen.
In het kort: voor 4 personen, 25 min in totaal (15 min voorbereiding en 10 min kooktijd), moeilijkheid: makkelijk, ongeveer € 0,62 per persoon, 151 kcal per portie.
Recept voor 4 personen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën151 kcal/pers.
- Bereidingswijzekoken
- Geschatte kostprijs€ 2,47 € 0,62 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
- Lactosearm
Ingrediënten
personen
- € 1,44
- € 0,80
- € 0,18
- € 0,00
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwijder de bladeren van de ansjovis en vouw de filets dubbel. ≈ 3 min
- Kook de eieren 10 minuten in kokend water, pel ze, snijd ze doormidden, scheid de eiwitten en eidooiers, en hak ze afzonderlijk.
- Leg de ansjovisfiletjes in een sterpatroon op een bord, met kleine stapeltjes van de gehakt witte en gele delen en olijven eromheen. ≈ 3 min
- Besprenkel de olijfolie met azijn en peper, en giet het over het gerecht. ≈ 4 min
De rekening
Ansjovis op zijn Catalaans
- 12 ansjovis€ 1,44
- 4 eieren€ 0,80
- 2 eetlepels olijfolie€ 0,18
- 1 eetlepel azijn€ 0,00
- een paar olijven, peper€ 0,05
Totaal€ 2,47
of € 0,62 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 151 kcal |
|---|---|
| Vetten | 12,7 g |
| waarvan verzadigd | 2,6 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 9,2 g |
| Zout | 0,18 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.