Gemiddelde score* 91/100
Hoofdgerechten
Halsoep
Een heerlijke Turkse corbeza met zachte groenten en een smaakvolle vulling.
Turkse recepten
Turkse recepten: 62 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Halsoep, Hünkar beğendi, lamsvlees met auberginepuree, Dolma met een brandend gevoel, Pistach Baklava…
- 62recepten
- 1 u 05gemiddeld
- 34makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
62 recepten
Gemiddelde score* 91/100
Gemiddelde score* 65/100
Hoofdgerechten
Hünkar beğendi, lamsvlees met auberginepuree
Gegrilde aubergines met een bechamelsaus en kaas, geserveerd met gestoofde stukjes vlees met ui en tomaat: een klassiek Turks gerecht.
Gemiddelde score* 63/100
Hoofdgerechten
Dolma met een brandend gevoel
Turkse dolma’s, een klassiek gerecht, opnieuw geïnspireerd met een frisse, zuurder smaak, waardoor ze nog aantrekkelijker worden.
Gemiddelde score* 55/100
Desserts
Pistach Baklava
Probeer deze heerlijke pistache-baklava, een traditioneel Turks dessert dat opnieuw is geïnspireerd met de smaak van pistachenoten. Bereid het eenvoudig e…
Gemiddelde score* 47/100
Desserts
Baklava
Probeer deze heerlijke taart met hazelnoot, een traditioneel gerecht uit de Balkan en het Midden-Oosten.
Gemiddelde score* 48/100
Hoofdgerechten
İçli köfte, Turkse gehaktballetjes gevuld met vlees
Deze Turkse gehaktballetjes, gemaakt van bulgurmeel, bevatten een vulling van vlees, ui en hazelnoten: een vullende recept, dat zowel gekookt als gebakken…
Gemiddelde score* 84/100
Desserts
Taart met gedroogde druiven en amandelen
Probeer deze taart met gedroogde pruimen en amandelen, een perfecte traktatie voor een heerlijk en origineel dessert.
Gemiddelde score* 69/100
Desserts
Soorten pasta voor met een lepel
Een traditioneel Turks dessert, deze pasta’s zijn zacht en hebben een heerlijke geur. Ze worden geserveerd warm.
Gemiddelde score* 89/100
Desserts
Frisse kaas met bessenjam van zwarte bessen, van Tire
Stukjes van zachte, verse kaas, bedekt met een citroen-framboosjam, die in enkele minuten klaar is: een eenvoudig en verfrissend Turks dessert.
Gemiddelde score* 65/100
Hoofdgerechten
Turkse rijst met lam
Dit traditionele gerecht, dat vaak wordt bereid tijdens maaltijden op het Lycée Galatasaray, bestaat uit rijst met lam. Het is lekker en vol van smaak.
Gemiddelde score* 88/100
Desserts
Vijgenjam met kaneel en kruidnagel
Een vijgenjam met kaneel en kruidnagel, die is gemengd en vervolgens verrijkt met een scheutje citroensap: ideaal om op brood te smeren of als bijgerecht …
Gemiddelde score* 63/100
Desserts
Perzikjam met pitjes
Een zachte perzikjam, verrijkt met de pitjes en verfrissend door een vleugje citroen: bewaar deze jam in potjes, zodat je het hele jaar door kunt genieten…