Perzikjam met pitjes
Een zachte perzikjam, verrijkt met de pitjes en verfrissend door een vleugje citroen: bewaar deze jam in potjes, zodat je het hele jaar door kunt genieten…
Deze perzikjam wordt langzaam gekookt met de pitjes, wat een subtiele amandengeur geeft. Hij kan het hele winterseizoen bewaard blijven in mooie potten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd1 u 30
- Rusttijd40 min
- Totaal2 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën258 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 17,84 € 2,23 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 9,98
- € 0,35
- € 7,49
- € 0,02
Prijzen in België.
Bereiding
- Was de pruimen, schil ze en verwijder de pitjes (bewaar er vijf). ≈ 8 min
- Snijd de perziken in grote blokjes en doe ze in een geschikte pan. ≈ 8 min
- Voeg de suiker en de pitjes toe, en laat vervolgens 1 uur zachtjes pruttelen.
- Schoon af en toe om de aanslag te verwijderen. ≈ 3 min
- Meng de vruchten in een blender, of zeef ze nadat ze zijn afgekoeld.
- Blijf de saus nog 30 minuten laten sudderen, af en toe roerend, totdat de gewenste dikte is bereikt. ≈ 3 min
- Afhankelijk van uw voorkeur, voeg eventueel wat suiker of citroensap toe. ≈ 3 min
- Giet de warme jam in glazen potten en keer ze om zodat ze volledig afkoelen.
De rekening
Perzikjam met pitjes
- 1 kg perzikken€ 9,98
- 350 gram suiker€ 0,35
- 5 perzikken€ 7,49
- 2 eetlepels citroensap€ 0,02
Totaal€ 17,84
of € 2,23 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 258 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0,6 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 60,2 g |
| waarvan suikers | 58,6 g |
| Vezels | 3,3 g |
| Eiwitten | 2 g |
| Zout | 0 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.