Gemiddelde score* 93/100
Hoofdgerechten
Andalúsische gaspacho
Gaspacho is een traditionele Spaanse koude soep, en is perfect voor warme dagen.
Spaanse recepten
Spaanse recepten: 126 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Andalúsische gaspacho, Geglaceerde schaapjes, Lamsstoofpot in een rustieke stijl, Met vriendelijke groet…
- 128recepten
- 1 u 15gemiddeld
- 69makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten262
- Indiase recepten160
- Franse recepten133
- Amerikaanse recepten132
- Spaanse recepten126
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten95
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten40
- Chinese recepten34
- Thaise recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten19
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten10
- Koreaanse recepten8
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
128 recepten
Gemiddelde score* 93/100
Gemiddelde score* 76/100
Hoofdgerechten
Geglaceerde schaapjes
Goudgekleurde lamskuiten met ui en wortel, gestoofd in tomatensaus met knoflook, en afgewerkt met een scheutje brandy en een beetje geel broodkruim.
Gemiddelde score* 64/100
Hoofdgerechten
Lamsstoofpot in een rustieke stijl
Een stoofpot van lam en aardappelen, geurig met laurier, knoflook, oregano en peterselie, gekookt in één braadpan.
Gemiddelde score* 90/100
Desserts
Met vriendelijke groet
Amandelcrème met kaneel, gemaakt met eierdooiers, gekookt in een siroop: een zoete en romige Spaanse dessert.
Gemiddelde score* 95/100
Aperitief
Chorizo en hel (gebrand met whisky)
Een chorizo gerecht met een whisky-flambé, klaar in 2 minuten, spectaculair en perfect als hapje.
Gemiddelde score* 30/100
Hoofdgerechten
Zalm, zelfgemaakt (bacalao)
Verse kabeljauw, gekruid en in zout, gedurende drie dagen, uitgespoeld, opnieuw gekruid met grof zout en vervolgens opgehangen om te drogen, en bewaard in…
Gemiddelde score* 72/100
Dranken
Gazpacho
Koude Andalusische tomatensoep met paprika en komkommer, geserveerd met brood en olijfolie, en geserveerd heel koud met croutons.
Gemiddelde score* 74/100
Aperitief
Zalmburgers
Probeer deze traditionele, gefrituurde zoetjes uit de Antilliaanse en Guiaanse keuken. Perfect als een hapje bij een aperitief of als een smaakvolle voorg…