Lamsstoofpot in een rustieke stijl
Een stoofpot van lam en aardappelen, geurig met laurier, knoflook, oregano en peterselie, gekookt in één braadpan.
Een eenvoudig gerecht: lam dat in een braadpan gaart met laurier, knoflook, oregano en peterselie, en dat halverwege wordt aangevuld met grote stukken aardappelen. Klaar in 50 minuten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd40 min
- Rusttijd5 min
- Totaal55 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Calorieën572 kcal/pers.
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 19,86 € 4,97 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 17,99
- € 0,96
- € 0,48
- € 0,17
- € 0,25
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd het lam in stukken, niet te groot, en breng het op smaak met zout en peper. ≈ 8 min
- Verwarm wat olie in een koekenpan en bak het vlees, waarbij je het regelmatig omdraait.
- Voeg water toe, voeg de laurier, knoflook, oregano en peterselie toe, en laat het zachtjes koken.
- Snijd de wortels in grote stukken, zoals je dat zou doen voor een stoofpot, en voeg ze toe wanneer het vlees al gedeeltelijk gaar is. ≈ 8 min
- Als de aardappels zacht zijn, haal dan de pan van het vuur en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze serveert.
De rekening
Lamsstoofpot in een rustieke stijl
- 1 kg lamsvlees€ 17,99
- 600 g aardappel€ 0,96
- 4 eetlepels olijfolie€ 0,48
- 4 teentjes knoflook€ 0,17
- 1 eetlepel gedroogde oregano€ 0,25
- zout en peper€ 0,01
Totaal€ 19,86
of € 4,97 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 572 kcal |
|---|---|
| Vetten | 26,7 g |
| waarvan verzadigd | 7,1 g |
| Koolhydraten | 26,8 g |
| waarvan suikers | 1,3 g |
| Vezels | 3,7 g |
| Eiwitten | 53,4 g |
| Zout | 0,3 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.