Indiase recepten: makkelijke recepten stap voor stap

Chai masala, een geurig thee met kruiden en melk

Een zwarte thee met melk, geurend naar kaneel en kardemom, zachtjes gezet in een theekop boven kokend water, en zoet gemaakt naar wens.

⏱ 25 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,29/pers.

Pedha de Dharwad, een zoetigheid gemaakt met paneer (een soort kaas)

Gemiddelde score* 40/100

Desserts

Pedha de Dharwad, een zoetigheid gemaakt met paneer (een soort kaas)

Een Indiaas snoepje uit Dharwad, gemaakt van zelfgemaakt paneer (een soort kaas), melk, suiker en kardemom, langzaam gegaard in bruine korrels, en gevormd…

⏱ 3 u
👩‍🍳 Moeilijk
💶 € 0,29/pers.

Gemiddelde score* 93/100

Hoofdgerechten

Courgettes curry

Een vegetarische courgetecurry met Indiase smaken, eenvoudig te bereiden en perfect voor gezellige avonden.

⏱ 45 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,29/pers.

Gemiddelde score* 99/100

Sausen

Gember- en mangosaus

Probeer deze smaakvolle saus met exotische smaken, samen met rijst, een specialiteit van Kerala.

⏱ 25 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,30/pers.

Gemiddelde score* 95/100

Desserts

Linze-laddu’s

Ontdek dit recept voor linzenladdu, een heerlijke en zachte Indiase lekkernij.

⏱ 45 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,30/pers.

Gemiddelde score* 93/100

Hoofdgerechten

aardappel en gefrituurde ui

Een populair gerecht, dat vaak geserveerd wordt met rijst en linzen, maar ook met brood of pannenkoeken.

⏱ 45 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,31/pers.

Gemiddelde score* 97/100

Aperitief

Knapperige ui-ringen met kikkererwten

Gefrituurde ui-ringen, bedekt met een kruidige besan-pasta: een perfecte snack om te serveren bij het aperitief.

⏱ 30 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,32/pers.

Gemiddelde score* 99/100

Voorgerechten

Knoflookschepen

Deze knoflookbroodjes zijn een lokale lekkernij, die voornamelijk gemaakt wordt met fijngehakte knoflook. Ze worden geserveerd met een beetje warme olijfo…