Hongaarse recepten: 57 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Rapsot van witte kool, geserveerd met havermelk., Runderstoof met paprika en rode wijn, Knapperige salade met kefir en augurk, Bloemkoolsalade met wortels en kefir…
Keukens van de wereld
Gemiddelde score* 95/100Rapsalade van wortels en pastinaak, bedekt met een roomsaus op basis van havermout, knoflook en sojasaus, met seizoensgroenten of gegrilde tofu met komijn.
Gemiddelde score* 51/100Een zachte, langzaam gegaard rundvleesstoofpot, bereid in de slowcooker, met paprika, komijn, kurkuma en rode wijn: een mals stuk vlees dat heerlijk is me…
Gemiddelde score* 99/100Een lichte salade met krullen, augurk in reepjes, overgoten met een citroen-gebaseerde kefir-saus en met een hardgekookt ei, ongeveer 236 kcal.
Gemiddelde score* 94/100Een lichte salade van gekookte bloemkool en gezoete radijs, bedekt met een saus op basis van kefir, mosterd en citroen, als een verfrissende voorgerecht.
Gemiddelde score* 93/100Een koud salade van champignons, sperziebonen, augurk en paprika, met een saus van tomatenpuree, azijn en citroen.
Gemiddelde score* 97/100Halfkomkommers, uitgesneden en gevuld met een mengsel van roomkaas, mozzarella, knoflook, basilicum en peterselie, als een frisse en snelle voorgerecht.
Gemiddelde score* 94/100Een lichte en kleurrijke salade: maar in blik, met komkommer, tomaat en gefrituurde stukjes kalkoenham, op smaak gebracht met een eenvoudige olijfolie- en…
Gemiddelde score* 95/100Een lichte en knapperige salade van rauwkost (rammenas), met zout en vervolgens op smaak gebracht met een vinaigrette van azijn en komijnzaad, versierd me…
Gemiddelde score* 63/100Een uitgeholde en gevulde pompoen met tofoe, ui, knoflook en kruiden, gebonden met havermout, en gebakken in de oven, geserveerd met een salade van rauwe …
Gemiddelde score* 90/100Een Hongaars stoofpotje met geroosterde tofoe, ui, knoflook, paprika, groene paprika, met kruiden zoals komijn en koriander, en afgewerkt met sojasaus voo…
Gemiddelde score* 77/100Een Hongaars gerecht, bestaande uit linzen, rode en groene paprika’s, tomaten, ui en wortels. Een salade die je kunt bewaren voor de winter.
Gemiddelde score* 73/100Een heerlijke Hongaarse groentesoep, perfect voor een speciale maaltijd of voor dagelijks gebruik.