Gemiddelde score* 80/100
Desserts
Bosvruchtentaart met ambachtelijke confituur en pudding
Een heel eenvoudige bosvruchtentaart: een laag ambachtelijke confituur onder een vanillepudding, op een mooi goudbruin kruimeldeeg.
Franse recepten
Franse recepten: 140 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Bosvruchtentaart met ambachtelijke confituur en pudding, Quatre-quarts met fruit uit de koelkast, Smeuïge kersencake met yoghurt, Quiche met restjes uit de koelkast, geitenkaas en spek…
- 140recepten
- 58 mingemiddeld
- 88makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
140 recepten
Gemiddelde score* 80/100
Gemiddelde score* 85/100
Gebak
Quatre-quarts met fruit uit de koelkast
Quatre-quarts met fruit: 250 g boter, bloem en suiker, 4 eieren en het fruit dat nog in de koelkast ligt, 45 minuten op 180 °C.
Gemiddelde score* 87/100
Gebak
Smeuïge kersencake met yoghurt
Kersencake met yoghurt: 350 à 400 g ontpitte kersen, door de bloem gerold zodat ze niet zakken, 45 minuten op 180 °C.
Gemiddelde score* 90/100
Hoofdgerechten
Quiche met restjes uit de koelkast, geitenkaas en spek
Quiche met restjes uit de koelkast: geitenkaas, spekblokjes, groenten en vleeswaren, 3 eieren en room. Nul euro, nul verspilling.
Gemiddelde score* 87/100
Hoofdgerechten
Hachis parmentier met wortelpuree
Hachis parmentier: gehakt gebakken met uien, look en tomaten, bedekt met een puree van wortelen en aardappelen en daarna gegratineerd.
Gemiddelde score* 80/100
Hoofdgerechten
Gegratineerde puree van wortelen en aardappelen
Gegratineerde wortelpuree met aardappelen en gesmoorde uien, gebonden met eieren en room, gegratineerd met gruyère: zacht en troostend.
Gemiddelde score* 91/100
Desserts
Elzasser appeltaart
Elzasser appeltaart: dunne schijfjes appel op kruimeldeeg, overgoten met eieren, room en suiker, 30 minuten in de oven.
Gemiddelde score* 85/100
Hoofdgerechten
Tomatenclafoutis met kaas
Tomatenclafoutis met kaas en basilicum: eieren, room, melk en maïzena over tomaten en blokjes emmentaler, 40 minuten in de oven.
Gemiddelde score* 94/100
Voorgerechten
Ovenpotjes met gele tomaat, mozzarella en gegratineerde spekblokjes
Gele tomaat, mozzarella en gerookte spekblokjes gegratineerd in een ovenpotje onder de grill: een warm, lekker voorgerecht in 20 minuten.
Gemiddelde score* 91/100
Desserts
Verse fruitsalade: appel, kiwi, meloen, granaatappel, mango, sinaasappel en aardbeien
Huisgemaakte verse fruitsalade met appel, kiwi’s, meloen, granaatappel, mango, sinaasappel en aardbeien, in stukjes en goed gekoeld.
Gemiddelde score* 89/100
Hoofdgerechten
Quiche met kip en feta
Quiche met kip en feta op kruimeldeeg, gebonden met eieren en room en bestrooid met kruiden: 25 minuten in de oven, mooi goudbruin.
Gemiddelde score* 77/100
Hoofdgerechten
Kippenbrochettes met honing voor de barbecue
Kippenbrochettes gemarineerd in honing, komijn en koriander, tijdens het barbecueën ingesmeerd met de marinade.