Kippenbrochettes met honing voor de barbecue
Kippenbrochettes gemarineerd in honing, komijn en koriander, tijdens het barbecueën ingesmeerd met de marinade.
Kippenbrochettes gemarineerd in honing, midden op een goedgevulde barbecuetafel: worsten, spekrolletjes, drumsticks, aardappelen in de schil en tomatensalade.
De kip in blokjes marineert in olijfolie, komijn, koriander en een lepel honing, bij voorkeur al van de dag ervoor. Tijdens het bakken smeer je ze in met de marinade, aangevuld met nog wat honing.
De honing karamelliseert boven de kolen en geeft een mooi kleurtje.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd15 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- BereidingswijzeOp de barbecue
Ingrediënten
personen
Bereiding
- Snijd de kippenfilets in grote blokken.
- Doe ze in een mengkom met de olijfolie, de koriander, de komijn en een eetlepel honing. Kruid met zout en peper en laat marineren, bij voorkeur al van de dag ervoor.
- Rijg de kip aan spiesjes.
- Bak ze op de barbecue en smeer ze in met de marinade, aangevuld met de rest van de honing.
Keukengerei
- Spiesjesprikkers
- Mengkom
- Barbecue
- Kwastje
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept 5,0 op 5 · 1 beoordeling
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Inloggen Een gratis account aanmaken