Gemiddelde score* 82/100
Hoofdgerechten
Voeten
Förtchen zijn een traditioneel gerecht uit de keuken van Schleswig-Holstein, dat in een speciale pan wordt bereid en vervolgens aan de open haard wordt ge…
Duitse recepten
Duitse recepten: 96 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Voeten, Berlijnse beignets met pruimjam., Avocado-smoothie met citroen, Duitse taart met kwark…
- 96recepten
- 55 mingemiddeld
- 70makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
96 recepten
Gemiddelde score* 82/100
Gemiddelde score* 50/100
Gebak
Berlijnse beignets met pruimjam.
Zachte Berlijnse donuts, gevuld met pruimjam, die gefrituurd zijn tot een mooie gouden kleur en vervolgens bedekt met poedersuiker: een heerlijke traktati…
Gemiddelde score* 100/100
Dranken
Avocado-smoothie met citroen
Een avocado-smoothie gemaakt met water, citroensap en suiker, klaar in 5 minuten: een vloeibaar en verfrissend drankje voor ongeveer 600 ml.
Gemiddelde score* 70/100
Gebak
Duitse taart met kwark
Een Duitse taart met een zanddeeg en een lichte crème van kwark, met opgeklopte slagroom, gedroogde druiven, appel of citroen naar keuze.
Gemiddelde score* 97/100
Desserts
Toast met kaneel, en “verroeste ridders”
Een brood, geweekt in een mengsel van ei en melk, gebakken in boter en vervolgens bestrooid met kaneel en suiker: een heerlijk dessert dat oud brood nieuw…
Gemiddelde score* 52/100
Desserts
Belgische stollen
Een traditioneel Duits gebak, verfrissend met fruit en amandelen, perfect voor de kerstperiode.
Gemiddelde score* 99/100
Vegetarisch
Vegetarische Maultaschen, gebakken
Maultaschen (een soort Soabe dumplings), bedekt met een room- en tomatensaus, belegd met kaas en gebakken in de oven: een snelle vegetarische maaltijd.
Gemiddelde score* 93/100
Voorgerechten
Salade van sperziebonen, spek en ui
Een salade van sperziebonen, gemengd met knapperige spek, gefrituurde ui en peterselie, gemarineerd in azijn. Dit is een perfecte toevoeging aan een buffe…
Gemiddelde score* 99/100
Hoofdgerechten
Salade van gefermenteerde groenten
Een verfrissende en smaakvolle salade van gefermenteerde groenten, perfect om bij uw maaltijden te serveren.
Gemiddelde score* 75/100
Dranken
Een drankje waarbij een stuk brood in een glas met brandstof wordt gegooid en vervolgens in brand wordt gestoken.
Een traditionele Duitse drank, waarbij gezoete en geblaakte suiker een unieke smaak toevoegt aan deze rode wijn.
Gemiddelde score* 75/100
Gebak
Ronde koek gevuld met citroencrème
Een lichte, gerolde koekje gevuld met een luchtige citroencrème, perfect voor een snack: het contrast tussen de zachte textuur en de frisse, zure smaak.
Gemiddelde score* 65/100
Desserts
Banaanijs met klappermelk
Een romige bananenijs met klappermelk, gemaakt met een vanille-ijsbasis. Ongeveer 1 liter, geschikt voor een ijsmachine of voor invriezen.