Gemiddelde score* 87/100
Desserts
Appel taart
Een traditioneel Duits dessert, de appelkugel, is een taart gemaakt van appels die in de oven gebakken worden.
Duitse recepten
Duitse recepten: 96 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Appel taart, Grote, gefrituurde bonen, Appelboomstam, Stijlimpressie Aachen…
- 96recepten
- 55 mingemiddeld
- 70makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
96 recepten
Gemiddelde score* 87/100
Gemiddelde score* 96/100
Hoofdgerechten
Grote, gefrituurde bonen
Ontdek dit recept voor gefrituurde grote bonen, een smakelijk en eenvoudig gerecht om te bereiden.
Gemiddelde score* 61/100
Aperitief
Appelboomstam
Een heerlijke aardappelkoek, geïnspireerd door de Duitse en Poolse keuken. Perfect als aperitief of snack.
Gemiddelde score* 38/100
Desserts
Stijlimpressie Aachen
Traditionele, specerige taart uit de regio Aken, perfect bereid voor een onvergelijkbare smaak.
Gemiddelde score* 76/100
Desserts
Vrouwelijke paardenrennen (voor zondag)
Een heerlijk zoet broodje, eenvoudig te maken en perfect voor een smakelijk ontbijt.
Gemiddelde score* 90/100
Hoofdgerechten
Pannfisch de Hambourg, een soort vis met een unieke smaak en een sterke geur
Een Hamburg gerecht: gebakken witte vis met knapperige aardappels en verse ui, bedekt met een romige mosterd- en dille saus.
Gemiddelde score* 91/100
Voorgerechten
Soep van brandnetels met eiwit en room
Een lichte en fijne soep met andijvete, ui en bouillon, verrijkt met eiwit en room: ideaal als voorgerecht aan het begin van het voorjaar.
Gemiddelde score* 92/100
Hoofdgerechten
Breeselgezen, appelgebakken uit de regio Saxonie
Gegroote aardappelkoekjes, die in de pan worden gesneden, geroosterd en samengeperst, tot ze aan één kant goudbruin zijn en de randen knapperig.
Gemiddelde score* 95/100
Voorgerechten
Verse salade van brandnetels met een vinaigrette
Een frisse salade met heel jonge brandewortels, die eerst zijn gekoeld en daarna zijn op smaak gebracht met een vinaigrette naar keuze, rijk aan vitamines.
Gemiddelde score* 93/100
Voorgerechten
Salade van sperziebonen, spek en ui
Een salade van sperziebonen, gemengd met knapperige spek, gefrituurde ui en peterselie, gemarineerd in azijn. Dit is een perfecte toevoeging aan een buffe…
Gemiddelde score* 90/100
Voorgerechten
Brunswick-sproutwrappen met kool
Thuisgemaakte springrollen met kool, wortel en gehakt, geurt naar vijf kruiden, gefrituurd goudbruin en klaar in ongeveer 40 minuten.
Gemiddelde score* 100/100
Vegetarisch
Budwig-crème met fruit en gemalen zaden
Een romige crème met witte kaas, lijnzaadolie, fruit, granen en vers gemalen zaden: een vegetarische ontbijtoptie.