Punteggio medio* 72/100
Dolci
Halwa d’ashoka (budino di fagioli mung)
Dolce tradizionale indiano: l’halwa d’ashoka si prepara con lenticchie moong, zucchero e ghee. Si serve alle cerimonie di nozze.
Ricette indiane
Ricette indiane: 160 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Halwa d’ashoka (budino di fagioli mung), Appam (una sorta di crêpe di riso fermentato), Chapati, Agneau al curry…
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160 ricette
Punteggio medio* 72/100
Punteggio medio* 63/100
Antipasti
Appam (una sorta di crêpe di riso fermentato)
Le «appam», una sorta di crêpe di riso fermentata, sono una specialità indiana, in particolare molto popolare nel Kerala. Vengono spesso consumate con un …
Punteggio medio* 91/100
Piatti principali
Chapati
Scoprite la ricetta tradizionale dei chapati, dei pani indiani cotti su una padella.
Punteggio medio* 45/100
Piatti principali
Agneau al curry
Agneau marinato nello yogurt, cotto lentamente in una salsa cremosa a base di latte di cocco e spezie (cardamomo, cumino, coriandolo, chiodi di garofano).