Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
Punteggio medio* 78/100Un curry di pesce bengalese, molto tenero, cotto in una salsa densa a base di pomodori maturi, cipolle e spezie, aromatizzato con peperoncini verdi.
Punteggio medio* 76/100Polpette di pesce impanate e dorate, tritate insieme a carota, broccoli e cipolla, servite con riso cotto a grana fine: un pasto completo e adatto alla fa…
Punteggio medio* 69/100Scoprite questa deliziosa ricetta ivoriana a base di patate dolci, accompagnata da melanzane africane e pomodori.
Punteggio medio* 96/100Una purè di patate gustoso, facile da preparare e perfetto come contorno per i vostri pasti.
Punteggio medio* 76/100Guanciale di agnello dorato con cipolla e carota, brasato con pomodoro e aglio, flambato con brandy e legato con un po' di farina dorata.
Punteggio medio* 81/100Scoprite questa salsa tradizionale, preparata con tuorli d’uovo, burro chiarificato e scalogno.
Punteggio medio* 68/100Scoprite questa ricetta del «coq au vin», un classico della cucina francese che combina vino rosso e funghi.
Punteggio medio* 92/100Riso integrale e riso bianco, entrambi cotti in acqua salata, quindi mescolati con olio d’oliva: un contorno semplice, ideale per accompagnare carne, pesc…
Punteggio medio* 68/100Un piatto bengalese tradizionale e festivo, a base di pesce fritto, riso profumato, mele di terra e spezie, cotto a fuoco lento e aromatizzato con Ghi.
Punteggio medio* 94/100Un piatto bengalese tradizionale: uova sode e mele di terra dorate, cotte in una salsa piccante a base di senape, semi di papavero e nigella.
Punteggio medio* 40/100Una torta salata ripiena di pollo, cipolla, prezzemolo e mandorle, cotta al forno e spolverata con zucchero a velo e cannella: un classico del gusto maroc…
Punteggio medio* 94/100Questo curry di uova bengalese viene cotto in una salsa speziata a base di cipolle, pomodori e spezie dolci. Si gusta molto bene caldo, accompagnato da ri…