Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
Punteggio medio* 55/100Cosce di rana all’aglio e prezzemolo cotte nella friggitrice ad aria: dorate, tenere e pronte in 15 minuti, da gustare facendo la scarpetta con del buon pane.
Punteggio medio* 63/100Cannelloni fatti in casa ripieni di spinaci, ricotta e salmone, coperti di panna e parmigiano: 25 minuti in forno, poi gratinati.
Punteggio medio* 90/100Fettine di pollo battute, farcite con caprino, pomodori secchi e basilico, avvolte nel prosciutto crudo e cotte 30 minuti in forno.
Punteggio medio* 94/100Una versione veloce e semplice di ratatouille con cipolle, pomodori, zucchine, melanzane e peperoni, condita con concentrato di pomodoro, alloro, origano …
Punteggio medio* 62/100Polpette di carne macinata cotte in brodo, ricoperte da una salsa cremosa al limone e capperi, servite con patate salate.
Punteggio medio* 53/100Polpette di manzo e pollo dorate in padella, cotte in una salsa di pomodoro e basilico, servite con spaghetti al dente: un piatto delizioso.
Punteggio medio* 95/100Spaghetti ricoperti da una salsa cremosa al parmigiano, con carne macinata e funghi shiitake saltati con aglio: una carbonara gustosa e veloce da preparar…
Punteggio medio* 92/100Pesce bianco tritato, saltato in padella con aglio, scalogno, citronella e curcuma, fino a quando non diventa quasi asciutto: un piatto profumato, ideale …
Punteggio medio* 100/100Patate di manioca, scolate e schiacciate, poi tritate e saltate in padella con cocco grattugiato: un contorno tradizionale del Borneo, semplice e saziante.
Punteggio medio* 74/100Un veloce sauté di cipollotto cinese, aglio, scalogno e acciughe essiccate, aromatizzato con un tocco di zenzero fresco e pepe bianco.
Punteggio medio* 94/100Sardine in scatola, cotte con ananas, aglio, scalogno, zenzero e pepe: un piatto dolce-salato veloce e dal sapore deciso.
Punteggio medio* 58/100Quitab tradizionali dell’Azerbaigian: delle piccole frittelle di pasta sottile farcite con carne macinata, cipolla e sumac o melograno, dorate in padella.