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Piatti principali
Buseca
Una deliziosa zuppa di busca, ricca di sapori e consistenze, perfetta per le fredde giornate invernali. Servita con pane, è ideale per un pasto in famigli…
Piatti principali
Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
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Piatti principali
Fondue vietnamita con gamberi di fiume
Una zuppa a base di carne di granchetti di fiume, pomodoro e citronella, servita con tofu dorato, vermicelli di riso e verdure, da condividere a tavola.
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Piatti principali
Manzo alla greca
Stufato di manzo con verdure e una salsa cremosa, perfetto per le serate fredde.
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Piatti principali
in aumento
Scoprite la ricetta del croissant, una specialità da forno a base di pasta sfoglia.
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Piatti principali
Magret d’anatra alla griglia in stile asiatico
Una glassa al mandarino dona una crosta leggermente bruciacchiata all’anatra, insaporita con spezie asiatiche come zenzero e salsa di soia.
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Piatti principali
Bistecca alla fiorentina marinata nell’olio d’oliva
Due costine di manzo spesse, marinate per 24 ore in olio d’oliva, aglio e rosmarino, e poi cotte alla griglia con carbone di legna, in stile toscano.
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Piatti principali
Spalla di agnello arrosto con mele di terra, secondo la ricetta di Ayerbe.
Una spalla di agnello aragonese marinata nel vino bianco, aromatizzata con aglio e prezzemolo, ricoperta di pancetta e cotta su un letto di mele di terra.
Punteggio medio* 56/100
Piatti principali
Stufato di pollo con menta
Un piatto tradizionale vietnamita, gustoso e leggermente aspro, servito con foglie di menta fresca.
Punteggio medio* 56/100
Piatti principali
Sugo di lumache
Il kédjénou d’escargoti è un piatto tradizionale della cucina baoulé, preparato in una pentola con fondo arrotondato e mescolato continuamente per evitare…
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Piatti principali
Biryani con spinaci
Un piatto vegetariano tradizionale della cucina bengalese, ricco di aromi e sapori, ideale per gli amanti del riso.
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Piatti principali
Lumache grigliate con aglio e prezzemolo
Lumache cotte, condite con una salsa a base di olio d’oliva, aglio e prezzemolo, grigliate per dieci minuti e poi flambate: una ricetta basca.
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Piatti principali
Lumache saltate in olio d’oliva
Lumache lessate e poi saltate in olio d’oliva, flambate con cognac e ricoperte di pangrattato: una ricetta basca servita con aïoli o salsa di pomodoro.