Punteggio medio* 47/100
Piatti principali
Pollo ripieno in stile catalano
Un coniglio tenero ripieno di fagioli bianchi, uvetta, pesche secche, salsiccia e pancetta, aromatizzato alla cannella: un piatto festivo tipico della cuc…
Piatti principali
Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
2308 ricette
Punteggio medio* 47/100
Punteggio medio* 77/100
Piatti principali
Girelles catalane con riso e agnello
Le «girelles», una specialità catalana della regione dell’Alt Urgell: ripieni di riso, uova, aglio e prezzemolo, avvolti in una cerniera di carne di agnel…
Punteggio medio* 52/100
Piatti principali
Gratin di pane, prosciutto di Parma e peperoni
Un delizioso gratin a base di panini farciti con prosciutto di Parma e pane integrale, circondati da peperoni, ricoperto da una crema a base di uova e gra…
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Rujak cingur di Surabaya, insalata con carne di manzo
L’insalata di Surabaya, con carne di manzo, verdure, tofu e tempeh, condita con una salsa piccante a base di arachidi e di una pasta di gamberi fermentata.
Punteggio medio* 68/100
Piatti principali
Sardinella aurita del Montseny, al participio passato
Sardine dorate in padella con salsiccia e cipolle, condite con una salsa a base di vino rosso, mandorle, prezzemolo e cannella, cotte lentamente.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Gazpacho d’Alpont con latte
Una scatola rustica contenente galettes di gazpacho, formaggio e aglio dorato in olio d’oliva, cotte in acqua e servite in terracotta.
Punteggio medio* 64/100
Piatti principali
Tagliatelle alla crema, con prosciutto e gamberi
Tagliatelle immerse in una cremosa salsa a base di panna, prosciutto e gamberi, pronte in soli 25 minuti per un pasto veloce e delizioso.
Punteggio medio* 49/100
Piatti principali
Fonduta vietnamita con granchio e bambù acido
Una fonduta vietnamita profumata: brodo di granchi di riso, germogli di bambù aciduli, pomodori e verdure croccanti, servita con vermicelli di riso.
Punteggio medio* 72/100
Piatti principali
Piroshki persiani ripieni di formaggio
Piccoli panini persiani farciti con formaggio, preparati con una pasta lievitata con latte e burro, e poi dorati in forno fino a ottenere un bel colore.
Punteggio medio* 58/100
Piatti principali
Piroshki a forma di fiore, ripieni di carne e cavolo
Piccoli panini morbidi a forma di fiore, ripieni di carne macinata, cipolla e cavolo, cotti al forno e decorati con semi di nigella.
Punteggio medio* 55/100
Piatti principali
Spaghetti udon con carne saltata e porro
Udon con carne marinata saltata con porro e peperoncino: un piatto giapponese gustoso, in cui la carne assorbe i sapori prima di una lunga cottura.
Punteggio medio* 17/100
Piatti principali
Fondue vietnamita con gamberi e calamari
Una fonduta vietnamita, profumata con gamberi di fiume, con strisce di maiale tenere, carne di manzo, pomodori e verdure fresche, ideale da condividere co…