Punteggio medio* 82/100
Pasticceria
Torta italiana, un vero paradiso.
Una torta italiana soffice e leggera, preparata con farina di mele di terra, burro e lievito vanigliato. Cuoce per 50 minuti a 170 °C in una teglia alta.
Pasticceria
Viennoiserie, dolci al cucchiaio e pasticceria fatta in casa.
268 ricette
Punteggio medio* 82/100
Punteggio medio* 81/100
Pasticceria
Torta soffice con banane e noci
Una torta morbida con banane schiacciate e noci tritate, facile da preparare anche per chi è alle prime armi, spolverata di zucchero a velo appena prima d…
Punteggio medio* 99/100
Pasticceria
Biscotti croccanti con farina d’avena e cacao
Una torta piatta a base di avena, cacao e burro fuso, cotta in forno per dieci minuti, poi tagliata a quadretti mentre è ancora calda, senza farina.
Punteggio medio* 99/100
Pasticceria
Bocconcini di avena con cacao e cocco
Palline di avena, cacao e caffè, senza cottura, ricoperte di zucchero a velo o cocco grattugiato: un classico snack per bambini.
Punteggio medio* 95/100
Pasticceria
Biscotti con marmellata di lamponi
Piccoli biscotti al burro, tagliati con un coltello e farciti con marmellata di lamponi, cotti per 14 minuti. Sono facili da preparare anche con i bambini.
Punteggio medio* 87/100
Pasticceria
Sostituto del marzapane
Imparate a preparare questa alternativa al marzapane, ideale sia durante che dopo la Seconda Guerra Mondiale. È semplice e veloce da realizzare.
Punteggio medio* 82/100
Pasticceria
Conservare i pomodori
Imparate a conservare i pomodori trasformandoli semplicemente in conserve.
Punteggio medio* 78/100
Pasticceria
Pane al lievito
Una ricetta semplice ed efficace per preparare il pane al lievito, ideale per le feste come la Pasqua.
Punteggio medio* 84/100
Pasticceria
Biscotti di mare
Pane secco di mare, a base di farina, acqua e sale, cotto due volte per garantir una lunga conservazione.
Punteggio medio* 80/100
Pasticceria
Rioutes all’anice
Rioutes: biscotti secchi savoiardi a forma di anello, profumati all’anice. L’impasto si sbollenta in acqua e poi si asciuga a lungo in forno.
Punteggio medio* 85/100
Pasticceria
Quattro quarti alla frutta svuotafrigo
Quattro quarti alla frutta: 250 g di burro, farina e zucchero, 4 uova e la frutta dimenticata in frigo, 45 minuti a 180 °C.
Punteggio medio* 87/100
Pasticceria
Plumcake soffice alle ciliegie con yogurt
Plumcake alle ciliegie con yogurt: 350-400 g di ciliegie snocciolate e infarinate perché non affondino, 45 minuti a 180 °C.