Sostituto del marzapane

Sostituto del marzapane

Pasticceria

Imparate a preparare questa alternativa al marzapane, ideale sia durante che dopo la Seconda Guerra Mondiale. È semplice e veloce da realizzare.

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__NON NOTA__ {| larghezza=«300px» allineamento=«destra» bordo=«1» padding=«2» cellspacing=«1» colore=«#FFEECC» allineamento=«centro» colspan=«2»| Riepilogo |-allineamento=«centro» |----- || Quantità: || 1 kg di sostituto |----- || Valore energetico: || 4000 kcal / 16745 kJ |----- || Tempo di preparazione: || 45 minuti |----- || Livello di difficoltà: || Facile |}

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione45 min
  • Tempo di cottura—
  • Riposo30 min
  • Totale1 h 15 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturamiscela
  • Costo stimato5,65 € 1,41 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 3,08 €
  • 0,08 €
  • 0,14 €
  • 2,35 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Sciogliete leggermente il burro insieme al latte e allo zucchero a velo in polvere. Mescolate bene e lasciate raffreddare.
  2. Aggiungete l’aroma di mandorla amara e mescolate il semolino. ≈ 4 min

Il conto

Sostituto del marzapane

  • 500 g di zucchero a velo3,08 €
  • 4 cucchiai di latte0,08 €
  • 1 cucchiaio di burro0,14 €
  • 500 g di farina di semolino2,35 €

Totale5,65 €

cioè 1,41 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 500 g di zucchero a velo
  • 4 cucchiai di latte
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1,5 flaconi di aroma per pasticceria (mandorla amara)
  • 500 g di farina di semolino

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