Puntuación media* 99/100
Platos fuertes
Pesto trapenés
Una salsa fresca tradicional italiana, ideal para acompañar pastas como los busiati o los bucatini.
Recetas italianas
Recetas italianas: 264 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Pesto trapenés, Tortellacci rellenos de bellota, Pizza napolitana, Manzanas de tierra de Taroz, variedad de Valtellina…
- 264recetas
- 54 minen promedio
- 140fáciles de preparar
Cocinas del mundo
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264 recetas
Puntuación media* 99/100
Puntuación media* 50/100
Platos fuertes
Tortellacci rellenos de bellota
Ravioles italianos en forma de cuadrados, rellenos de bellota, mermelada de membrillo, cacao y alchermes, servidos con pimienta, aceite de oliva o sidra.
Puntuación media* 89/100
Platos fuertes
Pizza napolitana
Una pizza italiana tradicional, con una masa fina y ingredientes sencillos pero deliciosos.
Puntuación media* 93/100
Platos fuertes
Manzanas de tierra de Taroz, variedad de Valtellina
Una puré rústico de manzana de la tierra y judías verdes, combinado con mantequilla y queso Casera, y con panceta crujiente: un clásico de la Val d’Aosta.
Puntuación media* 96/100
Platos fuertes
Pasta orecchiette gratinada
Disfrute de estas orecchiette frescas, gratinadas con parmesano y mozzarella, en un horno de leña para un sabor inigualable.
Puntuación media* 95/100
Platos fuertes
Pizza con tocino y queso de cabra
Una pizza deliciosa con queso de cabra y panceta, perfecta para una cena entre amigos.
Puntuación media* 88/100
Platos fuertes
Tortitas gruesas
Descubre estas tortitas italianas tradicionales, sabrosas y fáciles de preparar. Recetas fáciles y rápidas.
Puntuación media* 73/100
Platos fuertes
Pollo al estilo Alfredo
Un delicioso pollo Alfredo, acompañado de macarrones, ideal para comidas en familia.
Puntuación media* 52/100
Platos fuertes
Sopa de verduras y frijoles (minestrone)
Un guiso abundante: frijoles secos, tocino ahumado, verduras de temporada y pasta o arroz, cocidos durante 1 hora y 30 minutos, y espolvoreados con parmes…
Puntuación media* 99/100
Platos fuertes
Tostadas con tomate
Pequeños tostaditos italianos rellenos de tomate, mozzarella y hierbas frescas.
Puntuación media* 93/100
Entradas
Ensalada de manzana de tierra italiana, aceitunas y apio
Una ensalada de manzana de tierra tibia, apio, nabo, pepino y aceituna, aliñada con una vinagreta italiana con ajo y espolvoreada con orégano.
Puntuación media* 71/100
Postres
Parampampoli
El Parampampoli es un digestivo italiano, que se sirve flambado y se prepara con grappa, coñac, café, vino tinto y especias.