Pollo al estilo Alfredo

Preparación

1. Calentar ligeramente el aceite en una sartén para freír a fuego medio. ⏱ ≈ 8 min
2. Reintroduzca trozos de pollo y cebolla en aceite caliente durante 5 minutos, hasta que estén dorados. ⏱ 5 min
3. Añade zumo de limón a la carne de pollo y continúa cocinando durante 10 minutos más. ⏱ 10 min
4. Retira el pollo del fuego. ≈ 3 min
5. Reserva el zumo. ≈ 3 min
6. Transfiera el pollo a un recipiente apto para horno. ≈ 3 min
7. Derrita la mantequilla en una sartén limpia. ⏱ ≈ 7 min
8. Añade la harina y mezcla durante unos 3 minutos. ⏱ 3 min
9. Añada la leche y la crema gradualmente, removiendo constantemente. ≈ 3 min
10. Luego, añada todas las especias y condimentos a la mezcla. ≈ 2 min
11. Añada los zumos reservados y continúe mezclando. ≈ 4 min
12. Disminuya el fuego y añada el queso parmesano poco a poco, removiendo constantemente. ⏱ ≈ 10 min
13. Continúe removiendo hasta obtener una consistencia suave. ≈ 4 min
14. Vierta la salsa sobre el pollo en el recipiente. ≈ 3 min
15. Cubra y hornee en el horno durante 20 minutos a 175 °C. ⏱ 20 min
16. Mientras se cocina el pollo, prepara las macarrones. ≈ 3 min
17. Una vez que el pollo esté cocido, sírvelo inmediatamente. ≈ 2 min