Hähnchen mit Alfredo-Soße

Zubereitung

1. Erhitzen Sie das Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze leicht. ⏱ ≈ 8 Min.
2. Geben Sie weitere Hühnchenstücke und Zwiebeln in heißem Öl für etwa 5 Minuten an, bis sie goldbraun sind. ⏱ 5 Min.
3. Fügen Sie Zitronensaft zum Hühnchen hinzu und lassen Sie es weitere 10 Minuten garen. ⏱ 10 Min.
4. Entfernen Sie das Hähnchen vom Herd. ≈ 3 Min.
5. Reservieren Sie den Saft. ≈ 3 Min.
6. Geben Sie das Hähnchen in eine ofenfeste Form. ≈ 3 Min.
7. Schmelzen Sie das Butter in einer sauberen Pfanne. ⏱ ≈ 7 Min.
8. Fügen Sie Mehl hinzu und mischen Sie etwa 3 Minuten lang. ⏱ 3 Min.
9. Fügen Sie die Milch und die Sahne nach und nach hinzu und rühren Sie dabei ständig. ≈ 3 Min.
10. Fügen Sie dann alle Gewürze und Gewürzmischungen zum Gemisch hinzu. ≈ 2 Min.
11. Fügen Sie die reservierten Säfte hinzu und mischen Sie weiter. ≈ 4 Min.
12. Reduzieren Sie die Hitze und geben Sie das Gran-Padano-Käse langsam hinzu, während Sie ständig rühren. ⏱ ≈ 10 Min.
13. Rühren Sie weiter, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. ≈ 4 Min.
14. Gießen Sie die Sauce über das Hähnchen im Ofen. ≈ 3 Min.
15. Decken Sie die Form ab und backen Sie sie im Ofen bei 175 °C (175 °C) für 20 Minuten. ⏱ 20 Min.
16. Während das Hähnchen gart, bereiten Sie die Nudeln vor. ≈ 3 Min.
17. Sobald das Hähnchen gar ist, servieren Sie es sofort. ≈ 2 Min.