Puntuación media* 87/100
Postres
Pastel de manzana
Postre tradicional finlandés: estos «kakku» de manzana son perfectos para un tentempié o una cena familiar.
Recetas escandinavas
Recetas escandinavas: 90 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Pastel de manzana, Bebida proteica a base de plátano y semillas, Ensalada de manzana de tierra con crema agria y perejil, Grandas porciones de carne cocinadas al horno.…
- 90recetas
- 52 minen promedio
- 64fáciles de preparar
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90 recetas
Puntuación media* 87/100
Puntuación media* 99/100
Bebidas
Bebida proteica a base de plátano y semillas
Un batido proteico vegetal a base de plátano, proteína de soja, semillas de sésamo, germen de trigo y almendras, mezclado con bebida de avena.
Puntuación media* 92/100
Entradas
Ensalada de manzana de tierra con crema agria y perejil
Una ensalada de manzanas asadas en horno, cortadas en cubos, mezclada con una salsa cremosa a base de yogur, mayonesa y perejil, con opción de añadir manz…
Puntuación media* 68/100
Platos fuertes
Grandas porciones de carne cocinadas al horno.
Descubra este método tradicional para cocinar lentamente carne congelada a baja temperatura, y luego sumérjala en una salmuera aromatizada.
Puntuación media* 60/100
Platos fuertes
Pan danés de masa madre
Pan danés de masa madre, ideal para dos panes. Este pan tradicional en Dinamarca es la base del «smørrebrød».
Puntuación media* 98/100
Cocina vegetariana
Avena con judías y copos de cereales
Un porridge sueco de espinacas, germen de trigo, copos de avena y plátano, aromatizado con canela y con almendras: un desayuno completo y satisfactorio.
Puntuación media* 99/100
Platos fuertes
Un plato tradicional finlandés
Un delicioso sándwich finlandés, elaborado con pan tostado, salchicha de caza y verduras frescas.
Puntuación media* 96/100
Platos fuertes
Risotto rápido con atún y cebolla frita
Un risotto rápido: arroz precocido en bolsa, mezclado con atún sazonado y cebolla crujiente frita. Listo en un instante.
Puntuación media* 90/100
Platos fuertes
Albóndigas de carne suecas a la plancha y pasta.
Hamburguesas suecas con pimienta blanca, doradas en mantequilla y servidas con pasta al aceite de oliva y tomates cherry: sencillas y deliciosas.
Puntuación media* 51/100
Platos fuertes
Queso fresco
Aprende a preparar el queso fresco finlandés tradicional. Una receta sencilla y deliciosa.
Puntuación media* 88/100
Postres
Risalamande
Postre danés tradicional: la risalamande es un arroz con almendras que se sirve con una salsa de cerezas o de fresas.
Puntuación media* 49/100
Platos fuertes
Comida para senderismo: pollo seco, arroz y galletas.
Una versión de campamento del plato sueco: pollo seco con pimentón, arroz Basmati, salchicha seca y plátanos secos, que se rehidrata con agua hirviendo en…