Pastel de manzana

Preparación

1. Pelar y picar las manzanas, luego cocinarlas en un robot de cocina para obtener una puré. ⏱ ≈ 10 min
2. Precaliente el horno a 170 °C. ⏱ ≈ 35 min
3. Primero, mezcle el azúcar y la mantequilla derretida en un bol. Si la masa es lo suficientemente espesa para formar una «S», entonces está lista. ≈ 4 min
4. Mezcle el gasificante, la canela, la vainilla en polvo y la mantequilla derretida en un bol aparte. ≈ 4 min
5. Mezcle la puré de manzana y la mezcla de ingredientes blandos alternativamente. ≈ 4 min
6. Mezcle bien hasta obtener una masa homogénea. ¡Cuidado, la masa puede ser pegajosa! ≈ 4 min
7. Formen pequeñas bolitas con la masa y colóquenlas en un molde para muffins. ≈ 3 min
8. Hornea los kaku de manzana durante 30 minutos, o hasta que estén dorados. ⏱ 30 min
9. Deje que los kakku se enfríen en un recipiente antes de disfrutarlos con leche. ⏱ ≈ 20 min