Apfel-Kuchen

Zubereitung

1. Schälen und fein hacken Sie die Äpfel, und dann in einer Küchenmaschine zu einem Püree verarbeiten. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor. ⏱ ≈ 35 Min.
3. Beginnen Sie damit, Zucker und geschmolzenes Butter in einer Schüssel zu vermischen. Wenn der Teig so dick ist, dass er eine „S“-Form bilden kann, ist er fertig. ≈ 4 Min.
4. Mischen Sie die Backpulver, Zimt, Vanillepulver und geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel. ≈ 4 Min.
5. Vermischen Sie abwechselnd die Apfelpüree und die weichen, gemischten Zutaten. ≈ 4 Min.
6. Verrühren Sie alles gut, bis eine homogene Masse entsteht. Bitte beachten Sie, dass die Masse klebrig sein kann. ≈ 4 Min.
7. Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und legen Sie diese in eine Muffinform. ≈ 3 Min.
8. Backen Sie die Apfel-Käsekuchen für 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind. ⏱ 30 Min.
9. Lassen Sie die Kakku in einem Behälter abkühlen, bevor Sie sie mit Milch genießen. ⏱ ≈ 20 Min.