Puntuación media* 70/100
Platos fuertes
Sopa de fideos chinos con cerdo
Una sopa de fideos chinos con caldo de algas, bonito y verduras, y trozos de cerdo tiernos: un plato sabroso y reconfortante.
Recetas en cazuela
Recetas en cazuela: 216 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Sopa de fideos chinos con cerdo, Membrillo relleno con carne de cordero, Estofado de cordero con huevo, al estilo de Gandja, Estofado de cabra con manzanas de tierra…
- 216recetas
- 1 h 41 minen promedio
- 91fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1630
- Recetas a la sartén1197
- Recetas con licuadora440
- Recetas fritas244
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor104
- Recetas sin cocción76
- Recetas al wok58
- Recetas a la parrilla37
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
216 recetas
Puntuación media* 70/100
Puntuación media* 68/100
Platos fuertes
Membrillo relleno con carne de cordero
Piernas de cordero rellenas con un relleno de carne de cordero, castañas y hierbas, cocidas en su propio jugo con caldo: un plato típico de otoño de Azerb…
Puntuación media* 67/100
Platos fuertes
Estofado de cordero con huevo, al estilo de Gandja
Trozos de cordero estofados con azafrán, cubiertos con cebollas doradas y huevo batido, servidos con tomate, cilantro, eneldo y un vaso de yogur aparte.
Puntuación media* 42/100
Platos fuertes
Estofado de cabra con manzanas de tierra
Un guiso filipino de cabra cocido con tomate, ajo y cebolla, acompañado de manzanas de tierra, pimientos rojos y guisantes al final de la cocción.
Puntuación media* 32/100
Platos fuertes
Caldereta de ternera filipina, salsa de tomate
Un guiso filipino de ternera, cocinado durante 2 horas con tomate, pimiento y chiles pequeños, condimentado con hígado de pollo triturado y manzanas de ti…
Puntuación media* 88/100
Entradas
Crema de champiñones de París
Una crema de champiñones suave, con ajo, puerro, cebolla y manzana de tierra, servida con tostadas o trozos de jamón dorados en sartén.
Puntuación media* 34/100
Platos fuertes
Ragú de caracoles a la vizcaína
Caracoles cocidos en caldo y luego bañados en una salsa de la región de País Vasco, con chiles choriceros, cebolla y tocino: un plato vasco, cocido y abun…
Puntuación media* 5/100
Platos fuertes
caracoles salteados en aceite de oliva
Caracoles cocidos y luego salteados en aceite de oliva, flambados con coñac y cubiertos con pan rallado: una receta vasca que se sirve con aïoli o salsa d…
Puntuación media* 83/100
Cocina vegetariana
Cassoulet holandés con queso gouda, guiso de frijoles
Un gratin vegetariano de frijoles blancos, pimiento, tomate y queso gouda añejo, gratinado con pan rallado y mantequilla: reconfortante y fácil de prepara…
Puntuación media* 44/100
Platos fuertes
Goulash de ternera con avena
Un guiso abundante de carne estofada con zanahoria, cebolla y trigo sarraceno, listo en menos de dos horas y muy fácil de preparar con antelación, incluso…
Puntuación media* 52/100
Platos fuertes
Mechado, carne de res estofada con tomate
Un estofado de ternera en cubos, cocinado en una salsa de tomate y vinagre, con laurel, manzana de tierra, cebolla y pimiento: un plato familiar abundante.
Puntuación media* 90/100
Entradas
Sopa de ajo vasca con pan y huevo
Una reconfortante sopa vasca con ajo: pan duro, pimiento de Espelette y huevo pochado en el caldo, cocinada durante 40 minutos para un plato sencillo y au…