Recetas en cazuela: 216 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: «Patas de cerdo al estilo de Saint-Menehould», mermelada de naranja en una olla, Mochar dalna, curry de flor de plátano, Sopa de calabaza…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 40/100Los «pies de cerdo al estilo de Saint-Menehould» son un plato tradicional de Marnes, que se cocinan a fuego lento y luego se rebozan. Se sirven con puré d…
Puntuación media* 69/100Descubre cómo preparar una deliciosa mermelada de naranja y limón en una olla. Un postre fácil y sabroso para toda la familia.
Puntuación media* 73/100Un curry vegetariano bengalí de flor de plátano y manzana de tierra, aromatizado con panch phoron, canela y cardamomo, y terminado con ghee.
Puntuación media* 96/100Una sopa suave y refrescante a base de calabaza, servida caliente con un toque de crema fresca.
Puntuación media* 82/100Un plato tradicional italiano que incluye bacalao desalado, aceitunas negras y pasas.
Puntuación media* 72/100Un guiso de carne que se termina de cocinar con una emulsión de huevo y limón, que espesa suavemente al fuego, creando una salsa cremosa.
Puntuación media* 81/100Un pollo cocido en trozos, dorado con aceite de oliva y luego cocido con cebolla, tomate pelado y albahaca, servido con pan fresco o con polenta.
Puntuación media* 40/100Una confitería india de Dharwad, elaborada con paneer casero, leche, azúcar y cardamomo, cocida lentamente en granos de color marrón, y moldeada en forma …
Puntuación media* 52/100Una bebida navideña tradicional en Estados Unidos, rica en cítricos y especias, que se sirve caliente en tazas de café.
Puntuación media* 91/100Descubra este flan de huevo y chocolate, un postre cremoso y delicioso, perfecto para los amantes del dulce.
Puntuación media* 58/100Un estofado de cerdo cocido en olla, con alcaparras y pepinillos, ligado con yemas de huevo: una carne tierna y sabrosa, perfecta para una cena familiar.
Puntuación media* 91/100Este pilaf azerbaiyano sin carne combina arroz con acelga seca, y se completa con mantequilla derretida. Un plato sencillo, con un toque ácido y muy recon…