Puntuación media* 90/100
Platos fuertes
Tallarines cremosos con jamón y gambas
Tallarines, preferiblemente de color verde, bañados en una salsa de crema con jamón cocido y gambas: un plato rápido que se prepara en 25 minutos.
Recetas alemanas
Recetas alemanas: 96 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Tallarines cremosos con jamón y gambas, Crema bávara de vainilla, Beignets berlineses con relleno de mermelada de ciruela, Masa base para galletas navideñas…
- 96recetas
- 55 minen promedio
- 70fáciles de preparar
Cocinas del mundo
- Recetas belgas1976
- Recetas italianas264
- Recetas indias160
- Recetas francesas140
- Recetas americanas134
- Recetas españolas130
- Recetas asiáticas108
- Recetas alemanas96
- Recetas escandinavas90
- Recetas vietnamitas74
- Recetas polacas69
- Recetas turcas62
- Recetas húngaras57
- Recetas tex-mex y mexicanas41
- Recetas tailandesas35
- Recetas chinas34
- Recetas neerlandesas33
- Recetas inglesas28
- Recetas magrebíes26
- Recetas japonesas26
- Recetas griegas24
- Recetas africanas20
- Recetas mediterráneas18
- Recetas suizas13
- Recetas rusas11
- Recetas coreanas8
- Recetas portuguesas6
- Recetas libanesas6
- Recetas caribeñas y criollas6
96 recetas
Puntuación media* 90/100
Puntuación media* 62/100
Postres
Crema bávara de vainilla
Una crema bávara suave, elaborada con leche con vainilla, yemas de huevo y nata montada, que debe refrigerarse durante unas horas.
Puntuación media* 50/100
Repostería
Beignets berlineses con relleno de mermelada de ciruela
Deliciosos beignets berlineses, rellenos de mermelada de ciruela, fritos hasta obtener un color dorado y luego espolvoreados con azúcar glas: el manjar pe…
Puntuación media* 87/100
Repostería
Masa base para galletas navideñas
Una masa quebrada básica que se puede adaptar a sus preferencias: cacao, especias, nuez, mermelada o glaseado, para obtener galletas crujientes y doradas.
Puntuación media* 59/100
Postres
Mousse de chocolate y crema irlandesa Baileys
Un postre sencillo pero espectacular: mousse de chocolate negro aromatizada con Baileys, coronada con crema batida de vainilla y bolitas crujientes de Gio…
Puntuación media* 95/100
Bebidas
Baileylight, cóctel ligero en alcohol
Un Baileys mezclado con leche y un poco de crema, con aproximadamente la mitad de alcohol que la versión original. Listo en un minuto, ideal para servir s…
Puntuación media* 92/100
Aperitivos
Baguette rellena con dos cremas de pimiento
Una baguette rellena de dos cremas de pimiento, una dulce y otra picante, cortada en rodajas. Ideal para una barbacoa o como aperitivo.
Puntuación media* 96/100
Repostería
Panes pequeños con uvas y queso fresco
Pequeños bollos suaves rellenos de queso fresco, huevo y pasas, colocados en una bandeja y horneados durante 20 minutos. Deliciosos y calientes.
Puntuación media* 52/100
Entradas
Rollmops caseros con arenque marinado
Filetes de salmón marinados en vinagre, enrollados alrededor de pepinillos y cebolla cruda, y luego conservados en un tarro con un caldo agridulce especia…
Puntuación media* 85/100
Repostería
Pastel alemán con vino tinto y un toque de chocolate
Un bizcocho suave con vino tinto, canela y cacao, espolvoreado con «Chispa de chocolate» y cubierto con una cobertura de chocolate: sencillo y aromático.
Puntuación media* 87/100
Repostería
Galletas alemanas con pasas y ron
Pequeños bizcochos alemanes de masa arenosa, rellenos de pasas remojadas en ron, canela y vainilla, horneados en un horno caliente después de un período d…
Puntuación media* 97/100
Postres
Rebanadas de pan tostado con canela, «los caballeros oxidados».
Pan remojado en una mezcla de huevo y leche, dorado con mantequilla y luego espolvoreado con canela y azúcar: un postre delicioso que aprovecha el pan dur…