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Tallarines cremosos con jamón y gambas

Tallarines cremosos con jamón y gambas

Platos fuertes

Tallarines, preferiblemente de color verde, bañados en una salsa de crema con jamón cocido y gambas: un plato rápido que se prepara en 25 minutos.

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Receta de Shorty~dewikibooks, Schnobby, NeuerNutzer2009 y otros 6 colaboradores (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Aquí tienes un plato de pasta rápido y delicioso, con una salsa cremosa de jamón y gambas. Ideal para una comida para una o dos personas.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Total25 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónolla
  • Costo estimado4,14 € 2,07 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

2 personas
  • 1,00 €
  • 0,08 €
  • 2,03 €
  • 1,00 €
  • 0,00 €
  • 0,03 €

Precios de supermercados de España para 4 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Corte el jamón cocido en tiras finas. Caliente la crema suavemente en una olla, vigilando para que no hierva, y luego añada el jamón y los camarones con su jugo.
  2. Reduce el fuego para evitar que la salsa se derrame, y añade un poco de leche. ≈ 3 min
  3. Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
  4. Deje que la salsa repose hasta que esté suave y ligeramente dorada, aproximadamente al mismo tiempo que la pasta.
  5. Termine añadiendo sal y pimienta a la salsa, y luego vierte la salsa sobre las tagliatelles. ≈ 2 min

La cuenta

Tallarines cremosos con jamón y gambas

  • 250 g de tagliatelles (preferiblemente de color verde)1,00 €
  • Un poco de leche0,08 €
  • 150 g de jamón cocido2,03 €
  • 100 g de gambas1,00 €
  • Sal0,00 €
  • pimienta0,03 €

Total4,14 €

es decir, 2,07 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Utensilios

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 250 g de tagliatelles (preferiblemente de color verde)
  • 400 ml de crema
  • Un poco de leche
  • 150 g de jamón cocido
  • 100 g de gambas
  • Sal
  • pimienta

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