Puntuación media* 82/100
Platos fuertes
Puntos
Los «Förtchen» son un plato tradicional de la cocina de Schleswig-Holstein, que se cocina en una sartén especial y se dora sobre el fuego.
Recetas alemanas
Recetas alemanas: 95 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Puntos, Beignets berlineses con relleno de mermelada de ciruela, Batido de aguacate con limón, Tarta alemana con queso fresco…
- 95recetas
- 55 minen promedio
- 70fáciles de preparar
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95 recetas
Puntuación media* 82/100
Puntuación media* 50/100
Repostería
Beignets berlineses con relleno de mermelada de ciruela
Deliciosos beignets berlineses, rellenos de mermelada de ciruela, fritos hasta obtener un color dorado y luego espolvoreados con azúcar glas: el manjar pe…
Puntuación media* 100/100
Bebidas
Batido de aguacate con limón
Un batido de aguacate mezclado con agua, zumo de limón y azúcar, listo en 5 minutos: una bebida cremosa y refrescante, con una capacidad de aproximadament…
Puntuación media* 70/100
Repostería
Tarta alemana con queso fresco
Un pastel alemán con masa quebrada y una crema ligera de queso fresco, con merengue, pasas, manzana o limón, según la elección.
Puntuación media* 52/100
Postres
Stollen belga
Un pastel alemán tradicional, con aroma a frutas y almendras, ideal para la época navideña.
Puntuación media* 97/100
Postres
Rebanadas de pan tostado con canela, «los caballeros oxidados».
Pan remojado en una mezcla de huevo y leche, dorado con mantequilla y luego espolvoreado con canela y azúcar: un postre delicioso que aprovecha el pan dur…
Puntuación media* 99/100
Cocina vegetariana
Maultaschen vegetarianas gratinadas
Maultaschen (ravioles suabes) cubiertos con una salsa de crema y tomate, con queso y horneados: un plato vegetariano rápido.
Puntuación media* 93/100
Entradas
Ensalada de judías verdes, tocino y cebolla
Una ensalada de judías verdes mezclada con tocino crujiente, cebollas caramelizadas y perejil, marinada en vinagre, ideal para un buffet o una barbacoa.
Puntuación media* 100/100
Platos fuertes
Ensalada de verduras fermentadas
Una ensalada refrescante y sabrosa de verduras fermentadas, ideal para acompañar tus comidas.
Puntuación media* 76/100
Bebidas
Bowle con Feuerzange
Una bebida tradicional alemana, en la que el azúcar caramelizado y quemado aporta un toque único a este vino tinto.
Puntuación media* 76/100
Repostería
Galleta enrollada con crema de limón
Una galleta enrollada, ligera, rellena de una crema batida con limón, perfecta para el refrigerio: el contraste entre la suavidad y la frescura ácida.
Puntuación media* 65/100
Postres
Helado de plátano y leche de coco
Un helado cremoso de plátano y leche de coco, preparado con una crema inglesa de vainilla. Aproximadamente 1 litro para la máquina de helados o el congela…