Bowle con Feuerzange

Preparación

1. Caliente el vino tinto en una olla en la estufa, pero sin que hierva. ⏱ ≈ 10 min
2. Corte las naranjas en rodajas finas. ≈ 8 min
3. Enciende la vela en el recipiente y coloca el vino tinto caliente encima. ≈ 3 min
4. Coloque la pinza para el fuego encima de la olla y coloque el azúcar en el centro de esta superficie. ≈ 3 min
5. Llena un vaso largo con ron a la mitad, y luego vierte lentamente el azúcar sobre el ron, de manera que el azúcar se impregne completamente. ≈ 10 min
6. Enciende la pirámide de azúcar. ≈ 3 min
7. Cada vez que la llama disminuya, volver a llenar el recipiente con el azúcar enfriada, llenándolo aproximadamente hasta 3/4 de su capacidad, y luego verter lentamente el ron sobre el azúcar. ⏱ ≈ 20 min
8. En este caso, el alcohol se inflama en el agua, y dependiendo de la velocidad con la que alcanza el azúcar, pueden formarse llamas bastante intensas. ≈ 3 min
9. ¡Así que, ten cuidado! ≈ 3 min
10. A menos que desee crear un diseño en el techo y tener a mano un material ignífugo para el techo. ≈ 3 min
11. Retire la pinza para el fuego del recipiente y añada directamente al recipiente, ron sin destilar, aproximadamente la mitad o un cuarto de taza. ≈ 3 min
12. Añade la canela, las clavos de olor y los trozos de naranja, y luego deja que se infusionen de nuevo durante 5 minutos. ⏱ 5 min