Puntuación media* 61/100
Platos fuertes
Salsa Kplé Baha
Una salsa tradicional de Costa de Marfil, elaborada con semillas de Kplé, acompañada de trozos de mandioca cocida y carne de ganado de pastoreo.
Recetas africanas
Recetas africanas: 20 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Salsa Kplé Baha, Salsa clara de foufou, Boule-Di (Pescado senegalés y arroz), Bobotie…
- 20recetas
- 1 h 2 minen promedio
- 10fáciles de preparar
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20 recetas
Puntuación media* 61/100
Puntuación media* 67/100
Platos fuertes
Salsa clara de foufou
El foufou es un plato de origen africano, y tradicionalmente se sirve con una salsa clara a base de pescado y verduras.
Puntuación media* 74/100
Platos fuertes
Boule-Di (Pescado senegalés y arroz)
El «boule-di» es un plato tradicional de África Occidental, abundante y sabroso, elaborado con una mezcla de pescado, verduras y arroz.
Puntuación media* 62/100
Platos fuertes
Bobotie
Plato tradicional sudafricano que consiste en carne picada especiada, cocida al horno y cubierta con una salsa inglesa.
Puntuación media* 68/100
Platos fuertes
Benechin Kunkujang (arroz gambiano cocido al vapor y cordero)
Un plato senegalés popular en Gambia, el benachin kunkujang, es una variante del benachin, un plato de arroz con carne y verduras cocidas al vapor.
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Puré de batata
Descubra esta deliciosa receta ivoriana, elaborada con yuca, acompañada de berenjenas africanas y tomates.
Puntuación media* 75/100Ensalada africana
Una ensalada refrescante y sabrosa, típica de la cocina africana, enriquecida con ingredientes tradicionales.
Puntuación media* 34/100
Platos fuertes
Kwacé con salsa de dolikpo
Un plato tradicional de Costa de Marfil, elaborado con taro blanco y plátanos, acompañado de una salsa sabrosa.