平均分* 55/100
主菜
香肠和虾的 jambalaya
这道丰盛的稻米、烟熏香肠、虾、柿子椒和芹菜组成的 jambalaya，用辣椒粉调味，并在一个大锅中慢慢炖煮而成。
炖锅菜谱
炖锅菜谱：216 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：香肠和虾的 jambalaya, 犹太教的牛肉、豆类和燕麦粥, 意大利烩饭，搭配红叶和核桃, 意大利烩饭，蒙扎风味，搭配香肠和红葡萄酒……
- 216道菜谱
- 1 小时 41 分钟平均用时
- 91道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
216 道食谱
平均分* 55/100
平均分* 30/100
主菜
犹太教的牛肉、豆类和燕麦粥
周六的传统大菜：用牛肉、土苹果、豆类、燕麦和鸡蛋，在烤箱中长时间炖煮，搭配一种叫做“kishke”和“kugel”的菜肴。
平均分* 67/100
主菜
意大利烩饭，搭配红叶和核桃
一道威尼斯红甘蓝、洋葱和核桃的意大利烩饭，搭配帕尔马干酪，口感顺滑，带有一丝苦味。
平均分* 74/100
主菜
意大利烩饭，蒙扎风味，搭配香肠和红葡萄酒
一份丰盛的意大利烩饭，加入了切碎的鲁加内香肠、洋葱和红葡萄酒，用肉汤慢炖至呈现出浓郁、奶油般的质地。
平均分* 76/100
素食
波兰风味干香菇炖菜
一道用白菜和酸菜炖的肉，搭配用油面糊制成的酱汁，并加入少许焦糖，作为配菜。
平均分* 62/100
主菜
埃塞俄比亚鸡肉沙拉
一道埃塞俄比亚菜，以用黄麻籽烹制的鸡肉（dorowot）为主，与浸泡在鸡汤中的injera（一种埃塞俄比亚的面食）混合，并撒上新鲜的香草。
平均分* 44/100
主菜
烤柿子椒和腌制的圆小沙丁鱼
用香肠、杏仁、欧芹和肉桂慢炖的金色小沙丁鱼，搭配烤柿子椒、煎蛋和小蔬菜沙拉。
平均分* 57/100
主菜
香辣的猫须鱼
用番茄、柿子椒和西红柿制成的“卡塔兰式”炖小沙丁鱼，搭配火腿、百里香和白葡萄酒，这是一道丰盛的菜肴。
平均分* 68/100
主菜
蒙森山区的圆小沙丁鱼，用动词不定式进行烹饪
在炖锅中，用香肠和洋葱一起炖煮金色的小沙丁鱼，淋上用陈葡萄酒、杏仁、欧芹和肉桂制成的酱汁，慢火炖煮。
平均分* 49/100
主菜
越南香茅蟹和竹笋的融化
一种越南风味的火锅：用稻米螃蟹熬制的汤底，搭配酸味竹笋、番茄和脆嫩蔬菜，并配以粉丝。
平均分* 47/100
主菜
小牛肉配红葡萄酒和波尔图酱
金黄色的小牛肉，与蔬菜、红葡萄酒和波尔图一起慢炖，然后经过锥形滤网过滤，制成细腻、美味的酱汁。
平均分* 11/100
主菜
慢炖小腿肉，搭配栗子泥
一份用黄油和鸡蛋制作的栗子泥，搭配用白葡萄酒慢炖的、用鱼骨肉制成的 veal 腿肉，将肉切成薄片后食用。