平均分* 47/100
主菜
用红酒、蘑菇和稻米烹制的牛肉小块
用红葡萄酒和波尔图酒、韭葱、胡萝卜、洋葱和蘑菇一起煎制，再用稻米在酱汁中完成。
炖锅菜谱
炖锅菜谱：216 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：用红酒、蘑菇和稻米烹制的牛肉小块, 用腌黄瓜和鸡蛋填充的牛肉卷, 番茄口味的“Poya”鱼, 菲律宾风味，慢炖猪蹄……
- 216道菜谱
- 1 小时 41 分钟平均用时
- 91道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
216 道食谱
平均分* 47/100
平均分* 33/100
主菜
用腌黄瓜和鸡蛋填充的牛肉卷
用腌黄瓜、胡萝卜和煮鸡蛋填充的牛肉丸，经过煎炸后，再用红葡萄酒和蔬菜熬制成棕色酱汁慢炖。
平均分* 77/100
主菜
番茄口味的“Poya”鱼
一道非常鲜嫩的孟加拉鱼咖喱，用成熟的番茄、洋葱和各种香料炖煮而成，并加入新鲜辣椒，带来独特的风味。
平均分* 5/100
主菜
菲律宾风味，慢炖猪蹄
一种菲律宾猪蹄，经过三个步骤烹饪：先煮，然后油炸，最后在海鲜酱、稻酒和干鱿鱼的混合物中蒸熟。
平均分* 38/100
主菜
杏仁酱炖小牛肉，搭配土豆泥
用白葡萄酒慢炖的卡塔兰牛肉，搭配炸面包和杏仁，搭配用土豆泥做成的鱼形菜肴，以及红柿椒条。
平均分* 57/100
主菜
用香草汁烹制的牛排，采用加泰罗尼亚风味
用黄油和培根、骨头慢炖的牛肉，浸泡在白葡萄酒中，然后用自己的肉汁慢炖，最后搭配一份浓郁、顺滑的酱汁一起食用。
平均分* 89/100
前菜
巴斯克洋葱奶油，用橄榄油和白葡萄酒制成
一种口感丰富的韭葱、洋葱和土豆的奶油汤，加入大蒜和白葡萄酒，搭配烤面包丁或炸火腿丁食用。
平均分* 69/100
主菜
菲科，一种用大蒜、白葡萄酒和迷迭香慢炖的肉菜。
一道意大利肉类菜肴，可以选择兔肉、鸡肉、羊肉、火鸡或斑点九棘鲈鱼，用橄榄油、大蒜、白葡萄酒和迷迭香长时间炖煮而成。
平均分* 70/100
素食
利比亚库斯库斯（蔬菜版）
一道充满蔬菜、鹰嘴豆和温和香料的库斯库斯，经过炖煮后与细米饭混合，并趁热享用，搭配新鲜香草。
平均分* 11/100
主菜
莫孔，菲律宾风味的烤牛肉
一份腌制过的薄牛肉片，用柠檬汁腌制，包裹着香肠、腌黄瓜、鸡蛋、奶酪和胡萝卜，然后放入番茄酱中慢炖。
平均分* 76/100
主菜
土豆泥和核桃的鳕鱼
一道用脱盐鳕鱼和金黄土豆炖制的加泰罗尼亚式炖菜，搭配大蒜、核桃、欧芹、辣椒和辣味paprika的香料。
平均分* 74/100
主菜
炸鳕鱼配松子酱
这是一种来自加泰罗尼亚的腌鱼炸丸子菜，外皮酥脆，内馅香气扑鼻，用 জাফর兰、欧芹、孜然和核桃等香料慢炖而成。