平均分* 42/100
主菜
托夫埃，一种用海诺地区的土苹果制作的炖菜
有两种制作“土苹果”的方式：一种是在咖啡馆里，搭配香肠；另一种是在锅里，搭配烟熏培根和焦糖洋葱。
炖锅菜谱
炖锅菜谱：216 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：托夫埃，一种用海诺地区的土苹果制作的炖菜, 番茄和甜椒的瓦伦西亚风味鳕鱼, 加泰罗尼亚风味鳕鱼, 玫瑰鱼，搭配加泰罗尼亚风味酱……
- 216道菜谱
- 1 小时 41 分钟平均用时
- 91道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
216 道食谱
平均分* 42/100
平均分* 79/100
主菜
番茄和甜椒的瓦伦西亚风味鳕鱼
用盐腌制过的鳕鱼，先用面粉裹好，然后用油煎至金黄，再在番茄和红、绿柿椒的汤汁中炖煮五分钟，最后用土锅盛出。
平均分* 64/100
主菜
加泰罗尼亚风味鳕鱼
用盐腌制并炸过的鳕鱼，与洋葱、番茄、青椒和茄子混合的“香料酱”一起炖煮，这是加泰罗尼亚菜的经典菜肴。
平均分* 75/100
主菜
玫瑰鱼，搭配加泰罗尼亚风味酱
一种用玫瑰色的鳕鱼，搭配猪油、洋葱和大蒜，在一种结合面包和巧克力的加泰罗尼亚酱汁中慢炖，搭配炸面包片食用。
平均分* 95/100
主菜
加泰罗尼亚风味的鳕鱼炖
用盐腌的鳕鱼，搭配洋葱、大蒜、培根和月桂叶，这是一种简单的加泰罗尼亚菜，在炖锅中慢慢烹饪。
平均分* 66/100
主菜
瑞典风味的麋肉卷
这些用香草黄油填充的肉丸，在平底锅中煎至金黄，然后用奶油酱汁慢炖至软烂，口感丰富。
平均分* 90/100
主菜
米粉，搭配椰奶
一种来自梅丹的巴塔克特色菜：用椰奶煮的米粉，淋上柠檬草调味的黄色汤汁，搭配一个煮鸡蛋食用。
平均分* 53/100
主菜
吉兰地区的核桃鸡
一只整只鸡，内馅是核桃碎、洋葱和酸樱桃酱，这是伊朗北部吉兰省的传统菜肴。
平均分* 46/100
主菜
白豆炖肉
尝试这道美味的白豆炖菜，这道菜是庆祝家庭聚会的理想选择。
平均分* 26/100
主菜
拉克圣让湖特色馅饼，烹饪时间为八小时。
魁北克省的“拉克圣让”馅饼：主要食材包括肉类、土苹果和洋葱，经过在酥皮中八小时的烘烤。
平均分* 26/100
主菜
用红酒腌制过的鸡肉
一份丰盛的红酒鸡：用培根和洋葱炒至金黄，然后在红酒中加入香草腌制过夜，最后在烤箱中慢慢炖煮。
平均分* 86/100
主菜
土苹果、稻米和 জাফর兰味的鳕鱼
这是一种西班牙炖菜，以土苹果、鳕鱼和稻米为主要食材，用温和的红辣椒粉和香料烹制，稻米需要保持软糯的口感：非常适合四人食用。