Score moyen* 67/100
Plats
Curry de porc birman
Un plat de porc léger et savoureux, typique de la cuisine birmane.
Recettes au wok
Recettes au wok : 58 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Curry de porc birman, Curry à la noix de coco et au lait de coco thaï, Ragoût de Quorn au lait de coco et à l'ananas, Pad thaï aux crevettes et aux nouilles de riz…
- 58recettes
- 48 minen moyenne
- 30faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
58 recettes
Score moyen* 67/100
Score moyen* 76/100
Plats
Curry à la noix de coco et au lait de coco thaï
Découvrez ce curry savoureux aux notes de noix de coco, servi sur du riz. Un plat exotique et facile à réaliser.
Score moyen* 90/100
Cuisine végétarienne
Ragoût de Quorn au lait de coco et à l'ananas
Un ragoût végétarien de Quorn, de pois chiches, de bambou, d'ananas et de banane, mijoté dans un lait de coco doux et parfumé, prêt en peu de temps.
Score moyen* 76/100
Plats
Pad thaï aux crevettes et aux nouilles de riz
Le pad thaï, plat de nouilles de riz sautées thaïlandais, aux crevettes, à l'œuf, au tofu et au tamarin, garni de cacahuètes et de citron vert.
Score moyen* 48/100
Plats
Jambalaya aux fruits de mer, saucisses et dinde
Un ragoût cajun de fruits de mer, dinde et saucisses fumées mijoté avec des légumes, du xérès et du piment, servi sur du riz complet en vrac.
Score moyen* 93/100
Entrées
Rujak kangkung, liseron d'eau sauce pimentée
Une salade indonésienne de liseron d'eau ébouillanté, nappée d'une sauce pimentée au tamarin, au sucre de palme et à la pâte de crevettes, relevée.
Score moyen* 92/100
Plats
Morisqueta tostada, riz sauté au chorizo
Riz froid sauté à l'ail et à l'oignon, avec chorizo croustillant, jambon et crevettes, assaisonné de sauce soja et garni d'œuf battu et de ciboule.
Score moyen* 93/100
Plats
Mie goreng aux fruits de mer
Des nouilles frisées sautées à l'indonésienne avec crevettes, calamars, poulet et boulettes de poisson, relevées de sauce soja sucrée et de piment.
Score moyen* 46/100
Plats
Soto bihun iga, soupe indonésienne aux vermicelles
Une soupe indonésienne de vermicelles de riz et de côtes de porc, parfumée à la citronnelle, servie avec rouleaux frits et sauce pimentée au vinaigre.
Score moyen* 66/100
Cuisine végétarienne
Khichuri de légumes aux feuilles de grenadier
Un khichuri bengali de riz, de lentilles et de légumes, parfumé aux jeunes feuilles de grenadier ajoutées en fin de cuisson : nourrissant et très parfumé.