Score moyen* 86/100
Pâtisserie
Poto kering, gâteau vapeur au sucre de palme
Un gâteau indonésien cuit à la vapeur, à base de farine de riz gluant, de farine de riz et de sucre de palme, coupé en morceaux une fois refroidi.
Recettes à la vapeur
Recettes à la vapeur : 104 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Poto kering, gâteau vapeur au sucre de palme, Pommes de terre cuites à la vapeur, Riz au poulet et légumes, Carpes à la vapeur avec sauce…
- 104recettes
- 1 hen moyenne
- 52faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
104 recettes
Score moyen* 86/100
Score moyen* 98/100
Plats
Pommes de terre cuites à la vapeur
Découvrez cette recette simple de pommes de terre cuites à la vapeur, parfumées au beurre et au sel.
Score moyen* 84/100
Plats
Riz au poulet et légumes
Un riz savoureux avec du poulet, des oignons, des tomates et des poivrons, cuit dans un récipient hermétique pour un goût unique.
Score moyen* 95/100
Plats
Carpes à la vapeur avec sauce
Découvrez cette recette de carpes cuites à la vapeur, parfumées au gingembre et à l'oignon, et servies avec une délicieuse sauce.
Score moyen* 67/100
Plats
Abats de porc farcis
Une recette traditionnelle belge de abats farcis, préparés avec viande de porc, saucisse calabrese et poulet.
Score moyen* 73/100
Desserts
Purciddùzzi
Des crackers italiens traditionnels, imbibés de vin et de miel, pour un dessert original et gourmand.
Score moyen* 59/100
Desserts
Jhinuk pitha, gâteaux de riz à la noix de coco
Des gâteaux de riz bangladais en forme de coquillage, fourrés de noix de coco et de sucre de palme, cuits à sec ou à la vapeur et servis bien chauds.
Score moyen* 81/100
Plats
Golono : une bouillie de soja traditionnelle
Découvrez cette délicieuse bouillie de soja traditionnelle, originale de la région de Kuningan.
Score moyen* 94/100
Sauces
Soupe de courgettes et pommes de terre
Une délicieuse soupe rafraîchissante aux courgettes et pommes de terre, agrémentée de saucisses viennoises.
Score moyen* 90/100
Entrées
Salade de lentilles
Une recette traditionnelle belge de salade de lentilles, savoureuse et rafraîchissante.
Score moyen* 69/100
Plats
Graines de salak
Découvrez cette recette traditionnelle indonésienne faite avec des patates douces, du lait de coco et du sucre de canne.
Score moyen* 94/100
Entrées
Salade de haricots verts, concombre et oignon rouge
Salade de haricots verts encore croquants, concombre et oignon rouge, à l'huile d'olive et au vinaigre de vin blanc : fraîche et légère.