Score moyen* 99/100
Plats
Anchois à la catalane
Découvrez cette recette de plats traditionnels espagnols facile à réaliser pour 4 personnes.
Recettes à la vapeur
Recettes à la vapeur : 104 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Anchois à la catalane, Atropellado de coco, Bretzels, Salade de haricots verts, concombre et oignon rouge…
- 104recettes
- 1 hen moyenne
- 52faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
104 recettes
Score moyen* 99/100
Score moyen* 91/100
Desserts
Atropellado de coco
Dessert traditionnel du Yucatán : boules de patate douce écrasée, de sirop à la cannelle et de noix de coco râpée.
Score moyen* 78/100
Plats
Bretzels
Découvrez cette spécialité alsacienne et allemande, les bretzels, croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Score moyen* 94/100
Entrées
Salade de haricots verts, concombre et oignon rouge
Salade de haricots verts encore croquants, concombre et oignon rouge, à l'huile d'olive et au vinaigre de vin blanc : fraîche et légère.
Score moyen* 80/100
Pâtisserie
Petits gâteaux vapeur à l'œuf salé
Des petits gâteaux philippins cuits à la vapeur, moelleux et légers, garnis d'œuf salé ou de fromage râpé. À servir tièdes avec un peu de beurre.
Score moyen* 63/100
Desserts
Puto bumbong, gâteaux de riz violet
Le puto bumbong philippin : riz gluant violet et riz gluant moulus, cuits à la vapeur dans des tubes, puis beurrés et garnis de noix de coco et de sucre.
Score moyen* 60/100
Pâtisserie
Poffert, gâteau vapeur de Groningue
Le poffert est un gâteau moelleux de Groningue aux raisins et au citron, cuit 1 h 30 au bain-marie puis servi avec du beurre fondu et de la cassonade.
Score moyen* 46/100
Plats
Nasi dagang au thon et lait de coco
Un riz vapeur au lait de coco et au fenugrec, servi avec un curry de thon épicé : la recette du nasi dagang, spécialité de la côte est malaisienne.
Score moyen* 81/100
Plats
Golono : une bouillie de soja traditionnelle
Découvrez cette délicieuse bouillie de soja traditionnelle, originale de la région de Kuningan.
Score moyen* 67/100
Desserts
Gandus, un gâteau traditionnel
Découvrez cette délicieuse pâte à base de lait de coco et de bananier, servie avec une garniture de votre choix.
Score moyen* 67/100
Plats
Abats de porc farcis
Une recette traditionnelle belge de abats farcis, préparés avec viande de porc, saucisse calabrese et poulet.
Score moyen* 72/100
Plats
Sarmis aux feuilles de chou
Recette traditionnelle de sarmis, des rouleaux de viande hachée et de riz enveloppés dans des feuilles de vigne.