Score moyen* 94/100
Plats
Tortillas de blé maison pour burritos
Des tortillas de blé moelleuses maison, à la farine, à l'eau chaude et à l'huile d'olive, cuites vite à la plancha pour 8 à 10 tacos ou burritos.
Recettes à la plancha
Recettes à la plancha : 15 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Tortillas de blé maison pour burritos, Taloa, galette basque de maïs, Crêpes aux amandes, Merlu à la plancha, huile d'ail et persil…
- 15recettes
- 44 minen moyenne
- 12faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
15 recettes
Score moyen* 94/100
Score moyen* 97/100
Plats
Taloa, galette basque de maïs
La taloa est une galette basque de farine de maïs, pétrie à l'eau tiède, aplatie à la main puis cuite sur la plancha jusqu'à ce qu'elle gonfle.
Score moyen* 96/100
Plats
Crêpes aux amandes
Découvrez ces crêpes moelleuses et parfumées aux amandes, idéales pour un petit-déjeuner gourmand ou un apéritif.
Score moyen* 100/100
Plats
Merlu à la plancha, huile d'ail et persil
Des pavés de merlu saisis à la plancha, arrosés d'une huile à l'ail dorée, de vinaigre et de persil : un plat basque simple, avec des pommes de terre.
Score moyen* 78/100
Plats
Colin poêlé à la plancha, petits légumes
Des pavés de colin saisis à la plancha, servis avec un mijoté d'oignon, de courgette et de tomate, relevé d'ail, de ciboulette et d'un peu de citron.
Score moyen* 99/100
Entrées
Chapeaux de champignons grillés à la crème
Chapeaux de gros champignons grillés à la plancha, puis relevés d'ail et d'échalote, servis avec une cuillerée de crème sur chaque chapeau, en entrée.
Score moyen* 92/100
Plats
Brochettes de poulet tikka
Des brochettes de poulet marinées dans du yaourt et des épices, grillées jusqu'à une jolie dorure. Idéales pour un repas rapide et savoureux.
Score moyen* 56/100
Plats
Côtes de brebis grillées à deux feux
Recette traditionnelle belge pour des côtes de brebis grillées au four et sur la plancha, assaisonnées avec des herbes et du vin blanc.
Score moyen* 65/100
Plats
Merlu à la plancha, courgette, piments et crème
Un merlu à la plancha à la basque, servi sur des poivrons et de la courgette poêlés, nappé de crème au fumet de poisson et parsemé de piment d'Espelette.
Score moyen* 84/100
Plats
Hamburgers de bœuf avec une sauce au chipotle
Burgers savoureux garnis d'une mayonnaise au chipotle, parfaits pour un repas en famille ou entre amis.
Score moyen* 92/100
Plats
Lluç à la plancha avec salsa romesco
Découvrez cette recette de poisson grillé catalan servi avec une délicieuse salsa romesco.
Score moyen* 84/100
Plats
Bœuf grillé à la plancha
Découvrez cette recette traditionnelle espagnole de bœuf grillé, servi avec des bananes vertes et du yuca.