Score moyen* 97/100
Apéritif
Houmous maison aux pois chiches et tahini
Un houmous onctueux de pois chiches mixés avec ail, jus de citron, purée de sésame, huile d'olive et cumin, prêt en 30 minutes pour 8 à 10 personnes.
Recettes libanaises
Recettes libanaises : 6 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Houmous maison aux pois chiches et tahini, Salade de haricots verts, Houmous, purée de pois chiches, Taboulé au boulgour, menthe et citron…
- 6recettes
- 30 minen moyenne
- 5faciles à réaliser
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6 recettes
Score moyen* 97/100
Score moyen* 99/100
Entrées
Salade de haricots verts
Une salade fraîche et légère, parfaite pour un repas d'été.
Score moyen* 100/100
Apéritif
Houmous, purée de pois chiches
Un houmous crémeux de pois chiches, de tahini et de citron, relevé de cumin et de paprika, à déguster avec des morceaux de pain en guise de cuillère.
Score moyen* 91/100
Entrées
Taboulé au boulgour, menthe et citron
Un taboulé frais de boulgour cuit, assaisonné de citron et d'huile d'olive, parsemé de menthe, de persil et de ciboulette et dressé sur un lit de laitue.
Score moyen* 95/100
Apéritif
Houmous maison au tahini et au piment
Un houmous crémeux au tahini, au citron et à l'ail, relevé de piment, de cumin et de paprika, prêt en cinq minutes avec un simple mixeur.
Score moyen* 57/100
Plats
Biryani aux pommes de terre et aux raisins
Découvrez cette recette de plat libanais qui allie la viande hachée, le riz, les pommes de terre et les raisins pour un repas équilibré et savoureux.