Score moyen* 70/100
Entrées
Soupe aux escargots de Baden
Une soupe onctueuse de pommes de terre et d'ail au bouillon, relevée de crème aigre, d'herbes fraîches et d'escargots. Un plat de tradition à goûter en entrée.
Recettes au blender et au mixeur
Recettes au blender et au mixeur : 440 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Soupe aux escargots de Baden, Baklava, Gâteau au fromage sans base, Appam (Crêpes de riz fermentées)…
- 440recettes
- 48 minen moyenne
- 321faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
440 recettes
Score moyen* 70/100
Score moyen* 57/100
Desserts
Baklava
Dessert méditerranéen aux noix et au sirop sucré, la baklava est un gâteau phyllo parfumé à la cannelle.
Score moyen* 67/100
Desserts
Gâteau au fromage sans base
Un gâteau au fromage simplifié sans base, parfumé de citron et parsemé de raisins secs.
Score moyen* 63/100
Entrées
Appam (Crêpes de riz fermentées)
Les appam, crêpes de riz fermentées, sont une spécialité indienne, particulièrement populaire au Kerala. Elles se dégustent souvent avec un ragoût de légumes à la noix de coco et sont également très appréciées au Sri Lanka.
Score moyen* 50/100
Plats
Bœuf à la maremmana
Recette traditionnelle de bœuf à la maremmana, un plat riche et savoureux préparé avec des herbes fraîches et des tomates.
Score moyen* 44/100
Entrées
Salade de pommes de terre avec sauce à base de carottes
Une salade espagnole originale, parfaite pour un repas d'été. Les pommes de terre cuites et les carottes font une association savoureuse.
Score moyen* 61/100
Plats
Cannelloni au porc et au poulet
Découvrez cette recette de cannelloni au porc et au poulet, parfaite pour un dîner familial.
Score moyen* 46/100
Plats
Agneau korma
Agneau mariné au yaourt, mijoté dans une sauce onctueuse au lait de coco et aux épices (cardamome, cumin, coriandre, girofle).
Score moyen* 34/100
Plats
Escargots à la biscayenne
Escargots cuits en bouillon puis nappés d'une sauce biscayenne aux piments choriceros, à l'oignon et au lard : un plat basque mijoté et généreux.
Score moyen* 38/100
Desserts
Picarones
Des picarones, ces beignets de patates douces et potimarron, servis avec un sirop de chancaca, sont parfaits pour un dessert chaud et réconfortant.
Score moyen* 51/100
Cuisine végétarienne
Mochar paturi, fleur de bananier vapeur
Le mochar paturi bengali, végétarien : fleur de bananier, moutarde et noix de coco enveloppées dans des feuilles de bananier et cuites à la vapeur.
Score moyen* 40/100
Desserts
Pedha de Dharwad, confiserie au paneer
Une confiserie indienne de Dharwad à base de paneer maison, de lait, de sucre et de cardamome, lentement cuite en grains bruns, façonnée en ovales.