Score moyen* 49/100
Plats
Joues de veau en sauce au vin rouge et porto
Joues de veau dorées, mijotées avec des légumes, du vin rouge et du porto, puis liées en une sauce lisse passée au chinois, fondantes et savoureuses.
Recettes au blender et au mixeur
Recettes au blender et au mixeur : 440 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Joues de veau en sauce au vin rouge et porto, Boisson fraîche à la pêche et au citron, Ketchup maison aux tomates mûres, Gâteau végétalien aux carottes, au tofu et aux noix…
- 440recettes
- 48 minen moyenne
- 321faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
440 recettes
Score moyen* 49/100
Score moyen* 100/100
Boissons
Boisson fraîche à la pêche et au citron
Une boisson azerbaïdjanaise fraîche et rapide : pêche mixée, jus de citron, sucre et miel, allongée d'eau, pour environ cent calories par verre.
Score moyen* 72/100
Plats
Ketchup maison aux tomates mûres
Un ketchup fait maison épais et parfumé : tomates bien mûres, oignon, ail, vinaigre, sucre et piment de la Jamaïque, mijotés puis mixés et mis en pot.
Score moyen* 84/100
Pâtisserie
Gâteau végétalien aux carottes, au tofu et aux noix
Un gâteau aux carottes végétalien, moelleux grâce au tofu mixé, parfumé à la cannelle et aux noix, saupoudré de sucre glace à la sortie du four.
Score moyen* 95/100
Boissons
Gemada de prune, lait battu au rhum brésilien
Un cocktail brésilien onctueux : œuf, lait, rhum, pruneaux au sirop et glace pilée mixés ensemble et servis aussitôt dans de grands verres bien frais.
Score moyen* 92/100
Entrées
Salmorejo andalou, soupe froide de tomates
Soupe froide et crémeuse de tomates mixées avec du pain, de l'ail et de l'huile d'olive, garnie de jambon serrano et d'œuf dur, servie avec du pain frais.
Score moyen* 74/100
Plats
Poisson parshe en sauce piquante à la moutarde
Un plat bengali de petits poissons frits, mijotés dans une sauce à la moutarde, aux piments verts et au yaourt aigre, très relevée et bien parfumée.
Score moyen* 90/100
Entrées
Crème de poireaux basque à l'huile d'olive et au vin blanc
Un velouté onctueux de poireaux, oignon et pomme de terre, relevé d'ail et de vin blanc, servi avec des croûtons ou des dés de jambon frits.
Score moyen* 80/100
Desserts
Confiture d'uvaia, fruit brésilien
Une confiture brésilienne d'uvaia, fruit acidulé au parfum unique, mixée avec de l'eau, tamisée et cuite avec du sucre cristal jusqu'au bon point.
Score moyen* 65/100
Desserts
Glaces à l'avocat en sachets, façon sacolé gourmet
Des glaces brésiliennes crémeuses à l'avocat, mixées avec du lait, du sucre et de la crème, garnies de dés d'avocat et congelées en sachets.
Score moyen* 100/100
Desserts
Pancakes au fromage blanc grumeleux
Des pancakes moelleux à base de cottage cheese, d'œufs et de vanille, mixés en une minute puis dorés des deux côtés sur une plaque bien chaude.
Score moyen* 84/100
Plats
Soufflé de maïs mixé au four
Un soufflé de maïs tout simple : maïs surgelé, lait et œufs mixés, puis cuits au four avec quelques noisettes de beurre pour une texture fondante.