Recettes au blender et au mixeur : recettes faciles pas à pas

Par appareil et mode de cuisson

440 recettes

Un chutney sucré-salé avec des pommes et du piment, idéal pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.

Riz cuit dans une eau aromatisée avec des herbes fraîches, servi avec de la ratatouille.

Soupe froide traditionnelle espagnole, le gaspacho andalou est parfaite pour les journées chaudes.

Sirop de dattes maison, obtenu en mixant les dattes avec leur eau de cuisson, en filtrant puis en réduisant jusqu'à la consistance du miel.

Cocktail vénézuélien au jus de fruit de la passion, à la menthe et à l'ají dulce, corsé de rhum blanc, de gin et d'aguardiente.

Dessert traditionnel du Yucatán : boules de patate douce écrasée, de sirop à la cannelle et de noix de coco râpée.

Agneau mariné au yaourt, mijoté dans une sauce onctueuse au lait de coco et aux épices (cardamome, cumin, coriandre, girofle).

Panna cotta au mascarpone et à la vanille, prise au frais dans des verres, avec un coulis de fruits rouges au citron. « Par mes petites mains ! »