Score moyen* 71/100
Plats
Poisson fumé à la vapeur
Découvrez comment fumer des poissons entiers ou de gros morceaux pour un goût unique et une texture parfaite.
Recettes au barbecue
Recettes au barbecue : 37 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Poisson fumé à la vapeur, Sauce barbecue, Kebab épicé, Poisson grillé au paprika…
- 37recettes
- 1 h 09en moyenne
- 19faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
37 recettes
Score moyen* 71/100
Score moyen* 99/100
Sauces
Sauce barbecue
Une sauce idéale pour accompagner des brochettes, des saucisses et des steaks, facile à préparer.
Score moyen* 88/100
Plats
Kebab épicé
Plat traditionnel iranien, le kebab tarik est mariné avec des légumes et des herbes pour un goût unique.
Score moyen* 98/100
Plats
Poisson grillé au paprika
Un plat de poisson grillé simple et savoureux, mariné avec des épices locales pour un goût unique. Idéal pour un repas léger et gourmand.
Score moyen* 69/100
Plats
Barbecue de poissons coraux
Découvrez cette recette de poisson mariné et grillé au barbecue, parfumé aux épices indiennes et aux fruits de la mer.
Score moyen* 82/100
Plats
Agneau au goût de harissa
Un plat épicé et savoureux, idéal pour un barbecue ou une soirée à la maison.
Score moyen* 100/100
Plats
Éclade
Recette charentaise traditionnelle, l'éclade est un barbecue de moules au feu d'aiguilles de pin, servi avec du vin blanc et du pain tartiné.
Score moyen* 52/100
Plats
Filet mignon de porc grillé, glaçage chipotle et érable
Un filet mignon de porc mariné 24 heures au citron vert, grillé sur les braises puis nappé d'un glaçage fumé au chipotle et au sirop d'érable.
Score moyen* 93/100
Plats
Kartof kababı, brochettes de pommes de terre
Des brochettes azerbaïdjanaises de pommes de terre en deux versions, avec de la graisse de queue de mouton, grillées au barbecue et parsemées d'herbes.
Score moyen* 89/100
Plats
Pomme de terre au four à l'enveloppe d'aluminium
Une pomme de terre cuite en robe des champs dans du papier aluminium, au four ou au barbecue, fendue et garnie de beurre, de fromage ou de sauce.
Score moyen* 98/100Salade d'asperges grillées au barbecue
Une salade fraîche et savoureuse d'asperges grillées, associées à des pois chiches, du persil et de la menthe.
Score moyen* 95/100
Plats
Courgettes grillées au barbecue
Découvrez ces courgettes grillées au barbecue, parfumées aux herbes et aux saveurs d'été.