Score moyen* 87/100
Pâtisserie
Tarte à la ricotta au citron
Une crostata italienne : pâte sablée garnie de ricotta fraîche, de sucre, d'œufs et de zeste de citron, cuite au four ventilé pendant 40 minutes.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Tarte à la ricotta au citron, Hosties maison à la farine et à l'eau, Petits pains à la bière et au cumin, Falukorv au four, fromage et tomates…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 87/100
Score moyen* 92/100
Pâtisserie
Hosties maison à la farine et à l'eau
Seize petites hosties de pain azyme, faites d'eau et de farine seulement, cuites quelques minutes au four : une recette de base à réaliser en 30 minutes.
Score moyen* 96/100
Apéritif
Petits pains à la bière et au cumin
De petits pains croustillants à la bière, au seigle et au cumin, vite préparés et vraiment parfaits pour accompagner des tartinades à l'apéritif.
Score moyen* 93/100
Plats
Falukorv au four, fromage et tomates
Une saucisse suédoise falukorv entaillée, glissée de tranches de fromage à la moutarde et au ketchup, cuite au four avec oignons et tomates.
Score moyen* 87/100
Plats
Filet de saumon au four, beurre fondu
Un filet de saumon badigeonné de beurre fondu, salé et poivré, cuit environ 20 minutes à 175 °C : une recette suédoise rapide et sans fioritures.
Score moyen* 91/100
Pâtisserie
Gâteau moelleux vegan à la vanille
Un gâteau suédois sans œufs ni lait : décoction de graines de lin, margarine végétale et lait d'avoine, à cuire 35 minutes dans un four à 175 °C.
Score moyen* 75/100
Plats
Poulet rôti aux herbes et au citron
Un poulet rôti frotté d'épices, farci de thym, de romarin et de citron, avec du beurre glissé sous la peau des blancs pour une chair moelleuse.
Score moyen* 90/100
Plats
Arepas de maïs au fromage
Des galettes de maïs vénézuéliennes dorées à la poêle puis terminées au four, à garnir de fromage, de jambon et de haricots noirs comme du pain.
Score moyen* 90/100
Pâtisserie
Gâteau au vin rouge et au cacao
Un gâteau moelleux au cacao dont la pâte est détrempée de vin rouge, cuit dans un moule rond et saupoudré de sucre glace : simple et original.
Score moyen* 78/100
Pâtisserie
Cake à la banane et aux noix
Un cake moelleux à la banane très mûre et aux noix hachées, cuit dans un moule à cake : idéal pour le goûter ou pour accompagner un bon café.
Score moyen* 85/100
Pâtisserie
Gâteau au miel traditionnel
Un gâteau au miel parfumé au thé fort, au citron, au clou de girofle et au brandy, cuit dans deux moules à cake : un classique de Roch Hachana.
Score moyen* 95/100
Pâtisserie
Biscuits au fromage blanc
Des biscuits moelleux à base de fromage blanc égoutté, découpés en jolies formes et cuits dix à douze minutes dans un four bien chaud. Un régal au goûter.