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Petits pains à la bière et au cumin

Petits pains à la bière et au cumin

Apéritif

De petits pains croustillants à la bière, au seigle et au cumin, vite préparés et vraiment parfaits pour accompagner des tartinades à l'apéritif.

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Ces petits pains à la bière se préparent sans levure de boulanger, en quelques minutes. Croustillants, ils accompagnent très bien les tartinades.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson20 min
  • Total35 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé2,85 € 0,71 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien
  • Végan

Ingrédients

4 personnes
  • 1,51 €
  • 0,06 €
  • 1,16 €
  • 0,02 €
  • 0,10 €

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Mélangez la farine, la levure et les épices, puis incorporez la bière. ≈ 4 min
  3. Formez des petits pains avec la pâte et entaillez le dessus. Disposez-les sur une plaque huilée ou couverte de papier sulfurisé. ≈ 3 min
  4. Faites cuire une vingtaine de minutes.

L'addition

Petits pains à la bière et au cumin

  • 500 g de farine de seigle (à défaut, de la farine de blé)1,51 €
  • 1 sachet de levure chimique0,06 €
  • 50 cl de bière1,16 €
  • 2 c. à café de sel0,02 €
  • 2 c. à café de cumin0,10 €

Total2,85 €

soit 0,71 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 500 g de farine de seigle (à défaut, de la farine de blé)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 cl de bière
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de cumin

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