Biscuits au fromage blanc
Des biscuits moelleux à base de fromage blanc égoutté, découpés en jolies formes et cuits dix à douze minutes dans un four bien chaud. Un régal au goûter.
Ces petits biscuits se préparent avec du fromage blanc bien égoutté. Découpez-les avec des emporte-pièces ou façonnez-les à la main.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation25 min
- Temps de cuisson12 min
- Total37 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé2,16 € 0,27 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 1,18 €
- 0,40 €
- 0,20 €
- 0,13 €
- 0,22 €
- 0,03 €
Préparation
- Mélangez la farine avec la levure et tamisez. ≈ 4 min
- Passez le fromage blanc dans une passoire fine pour le lisser. ≈ 3 min
- Ramollissez la margarine et mélangez-la avec le sucre. ≈ 4 min
- Ajoutez les œufs, le fromage blanc et la farine à la levure pour former une pâte. ≈ 3 min
- Découpez les biscuits à l'emporte-pièce, ou façonnez des formes à la main. ≈ 10 min
- Déposez-les sur des plaques huilées et faites cuire de 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 230-250 °C.
L'addition
Biscuits au fromage blanc
- 200 g de fromage blanc égoutté1,18 €
- 2 œufs0,40 €
- 200 g de sucre0,20 €
- 130 g de farine0,13 €
- 70 g de margarine0,22 €
- 1 c. à café de levure chimique0,03 €
Total2,16 €
soit 0,27 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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