Biscuits au fromage blanc

Biscuits au fromage blanc

Pâtisserie

Des biscuits moelleux à base de fromage blanc égoutté, découpés en jolies formes et cuits dix à douze minutes dans un four bien chaud. Un régal au goûter.

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Ces petits biscuits se préparent avec du fromage blanc bien égoutté. Découpez-les avec des emporte-pièces ou façonnez-les à la main.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation25 min
  • Temps de cuisson12 min
  • Total37 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé2,16 € 0,27 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien

Ingrédients

8 personnes
  • 1,18 €
  • 0,40 €
  • 0,20 €
  • 0,13 €
  • 0,22 €
  • 0,03 €

Préparation

  1. Mélangez la farine avec la levure et tamisez. ≈ 4 min
  2. Passez le fromage blanc dans une passoire fine pour le lisser. ≈ 3 min
  3. Ramollissez la margarine et mélangez-la avec le sucre. ≈ 4 min
  4. Ajoutez les œufs, le fromage blanc et la farine à la levure pour former une pâte. ≈ 3 min
  5. Découpez les biscuits à l'emporte-pièce, ou façonnez des formes à la main. ≈ 10 min
  6. Déposez-les sur des plaques huilées et faites cuire de 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 230-250 °C.

L'addition

Biscuits au fromage blanc

  • 200 g de fromage blanc égoutté1,18 €
  • 2 œufs0,40 €
  • 200 g de sucre0,20 €
  • 130 g de farine0,13 €
  • 70 g de margarine0,22 €
  • 1 c. à café de levure chimique0,03 €

Total2,16 €

soit 0,27 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Avant de commencer

Ingrédients

  • 200 g de fromage blanc égoutté
  • 2 œufs
  • 200 g de sucre
  • 130 g de farine
  • 70 g de margarine
  • 1 c. à café de levure chimique

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