Käse-Kekse

Zubereitung

1. Mischen Sie das Mehl mit der Hefe und sieben Sie die Mischung. ≈ 4 Min.
2. Geben Sie den Frischkäse durch ein feines Sieb, um ihn zu glätten. ≈ 3 Min.
3. Verquischen Sie die Butter und mischen Sie sie mit dem Zucker. ≈ 4 Min.
4. Fügen Sie die Eier, den Frischkäse und die Mehlmischung mit dem Backtriebmittel hinzu, um einen Teig zu formen. ≈ 3 Min.
5. Schneiden Sie die Kekse mit einer Ausstechform aus, oder formen Sie sie von Hand. ≈ 10 Min.
6. Legen Sie sie auf geölte Backbleche und backen Sie sie für 10 bis 12 Minuten bei einer bereits vorgeheizten Temperatur von 230-250 °C. ⏱ 12 Min.