Score moyen* 88/100
Pâtisserie
Cake moelleux à la banane
Un cake à la banane moelleux et doucement sucré, cuit dans un moule à cake et délicieux encore tiède avec du beurre frais ou de la confiture.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Cake moelleux à la banane, Gâteau végétalien aux carottes, au tofu et aux noix, Tartelettes au fromage de montagne et pâte feuilletée, Saumon à la crème et au persil…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 88/100
Score moyen* 83/100
Pâtisserie
Gâteau végétalien aux carottes, au tofu et aux noix
Un gâteau aux carottes végétalien, moelleux grâce au tofu mixé, parfumé à la cannelle et aux noix, saupoudré de sucre glace à la sortie du four.
Score moyen* 92/100
Entrées
Tartelettes au fromage de montagne et pâte feuilletée
Des tartelettes alpines à la pâte feuilletée, garnies d'un appareil aux œufs et de fromage de montagne râpé, servies en entrée ou en amuse-bouche.
Score moyen* 83/100
Plats
Saumon à la crème et au persil
Des filets de saumon gratinés au four dans une crème douce citronnée, parsemés de persil frais : un plat simple, rapide à préparer et vraiment savoureux.
Score moyen* 76/100
Plats
Pain de viande à la belge
Un pain de viande belge tendre, à base de hachis mêlé de pain trempé dans le lait, cuit lentement au four et servi chaud ou froid en tranches fines.
Score moyen* 81/100
Plats
Saumon en papillote et pommes de terre au four
Des filets de saumon cuits en papillote avec oignon, citron et herbes fraîches, accompagnés de pommes de terre en robe des champs et d'un peu de crème.
Score moyen* 72/100
Plats
Fenouil au four, poulet, crème et pastis
Un gratin de fenouil et de dés de poulet doré au beurre, nappé de crème, relevé d'un trait de pernod et gratiné au parmesan râpé, servi bien chaud.
Score moyen* 90/100
Pâtisserie
Sockerkaka, gâteau suédois moelleux (classique ou vegan)
Le gâteau suédois au sucre, moelleux et parfumé à la vanille ou à la cardamome, cuit 35 minutes au four, avec une version végétalienne sans œufs.
Score moyen* 87/100
Plats
Darnes de saumon au four, sauce au fromage
Des darnes de saumon cuites sous aluminium, puis nappées d'une sauce au fromage, à l'ail, au yaourt et au persil, et gratinées un quart d'heure au four.
Score moyen* 84/100
Plats
Soufflé de maïs mixé au four
Un soufflé de maïs tout simple : maïs surgelé, lait et œufs mixés, puis cuits au four avec quelques noisettes de beurre pour une texture fondante.
Score moyen* 97/100
Pâtisserie
Biscuits épicés de Cornouailles (Cornish fairings)
Des petits biscuits traditionnels de Cornouailles, sablés au beurre et bien relevés de gingembre, de cannelle et d'épices, cuits en 15 minutes.
Score moyen* 80/100
Entrées
Poivrons rôtis et vinaigrette au cumin
Des poivrons rôtis au four dans du papier aluminium, pelés puis nappés d'une vinaigrette à l'ail et au cumin, servis bien frais après quelques heures.