Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Gratin de pommes de terre au tofu et à l'aneth, Petits gâteaux fondants au chocolat noir, Nega maluca, gâteau brésilien au chocolat, Chou gratiné aux noix…
Par appareil et mode de cuisson
Score moyen* 66/100Un gratin végétalien de pommes de terre mixées avec du tofu, de l'ail, de l'aneth et du persil, cuit au four jusqu'à belle coloration : simple et parfumé.
Score moyen* 96/100Des petits gâteaux fondants au chocolat noir, au beurre et à la vanille, cuits en quelques minutes et saupoudrés de sucre glace : un dessert vite prêt.
Score moyen* 89/100Un gâteau brésilien tout chocolat, moelleux, préparé avec de l'eau chaude et nappé d'un glaçage au chocolat cuit à la casserole, parfait pour le goûter.
Score moyen* 92/100Des quartiers de chou blanchis puis gratinés sous une béchamel, parsemés de chapelure et de noix hachées : un plat végétarien simple et réconfortant.
Score moyen* 73/100Une tarte salée toute simple : viande hachée rissolée, œufs battus aux épices pour nasi et pâte feuilletée, facile à adapter selon vos envies.
Score moyen* 72/100Des côtelettes d'échine dorées à la poêle, parfumées au carvi et à la marjolaine, puis rôties au four sous l'oignon en les arrosant de bouillon.
Score moyen* 87/100Un chou-fleur cuit à moitié, gratiné au fromage râpé et à la chapelure à la muscade, puis parsemé d'aneth frais juste avant de passer à table.
Score moyen* 89/100Une pomme de terre cuite en robe des champs dans du papier aluminium, au four ou au barbecue, fendue et garnie de beurre, de fromage ou de sauce.
Score moyen* 84/100Un vieux gratin néerlandais de restes de viande, de pommes de terre et d'oignons dorés, nappé de jus, gratiné à la chapelure et servi avec de la compote.
Score moyen* 88/100Des brownies très chocolatés, préparés avec du chocolat fondu et des pépites, moelleux à souhait, avec des noix en option, pour seize carrés gourmands.
Score moyen* 52/100Un gratin gourmand de sandwichs au jambon de Parme et au pain complet, entourés de poivrons, nappé d'un appareil aux œufs et gratiné au gruyère.
Score moyen* 92/100Un soufflé moelleux de pain complet, d'œufs et de cresson alénois, doré au four et servi avec une sauce au poivron et au soja et une salade de cresson.